打受罵。
「剛才的雞肉捲裡面是涼的。我請廚房幫我換一份，為甚麼隔壁桌的先上，而不是我優先。」客人憤怒得講著，弄得隔壁桌吃得也很尷尬。
「不好意思，您的那份廚房已經再幫您重作。廚房已經優先幫您製作，餐點馬上送上。那這份雞肉捲會由我們十色餐廳招待。」羅仲錫非常禮貌得說。客人是沒事找事，隔壁桌的那份根本已經端出來，這桌的才退回去，當然是隔壁桌的先上。
「那不是錢的問題。我覺得我沒有被尊重。」
「造成您的不高興，我們真的感到非常抱歉。」羅仲錫鞠躬哈腰，發作的客人是一個中年男子。這就有點吃虧，如果是阿姨的話，他長相還能起點作用。
「我今天就是喜歡你們的服務才來的，今天這種狀況讓我很失望。為甚麼我花錢還要找罪受，我現在氣得口乾舌燥。」
「很抱歉，我們一定會深刻得檢討。」羅仲錫只能一直道歉。
陳佐川馬上把雞肉捲馬上送上了，然後阿咪端上了飲料，製造一種大家都在為這桌而忙的假象。但是客人還是喋喋不休。連隔壁桌都一直往這裡看，看這客人得理不饒人的樣子。
宋子祺站在菜口看到這一幕，轉頭向易喜嚴肅得說：「你手邊的事交給小丁，你過來這裡看，就看羅仲錫怎麼被罵。他被罵完你才能回到你的位置上。」他不需要罵易喜，讓她親眼看見她造就的後果，就是最殘酷的教育。
易喜站在菜口，親眼看著羅仲錫如何被客人踐踏得低微，就因為自己的僥倖，造成了這樣的結果。她看了很難過。
大概時間也來到一點，午餐的點單已經沒這麼多，隱約得聽見阿強他們在那邊笑鬧：「師傅好殘忍，叫人家站在那邊看自己的老公被罵，等下她哭了怎麼辦。」易喜還真的想哭，但是聽到阿強這樣講，硬生生把眼淚吞回去。
通常這種客人稱之為奧客，免費請他吃，他都會說不要，他不是為了這個。然後罵你祖宗十八代，從外太空罵到內子宮，大概要說一百次對不起，他才會緩過一口氣。最後，說不是為了錢，但飯吃了，飲料喝了，人罵爽了，接受餐廳所有的招待，有些還要拿到餐卷才滿意，當然不會付錢，然後才說自己很勉強得接受你的歉意。羅仲錫畢竟是當了外場很久的人，他習以為常，對他而言ＥＱ的鍛鍊，也是工作的一部分。但這對易喜而言，真的是震撼教育。
她覺得很抱歉，很心疼，也很難過。身體上的不舒服和頭昏腦脹，瞬間都醒了，那都不是藉口，她一個人的錯誤造成了那麼多人的麻煩。那奧客邊吃邊罵羅仲錫至少二十多分鐘，才滿意得讓他離開。所以易喜也在菜口站了二十分鐘。
羅仲錫回頭往菜口走來，易喜以為他要罵人，低下頭準備承受時。他卻摸了摸她的臉頰。易喜驚訝得抬起頭，卻發現羅仲錫給她一個沒事的微笑。然後他就走進自己的吧檯忙自己事。此刻他的笑容勝過一切言語，易喜覺得自己被寬恕了。但她還是心有愧疚，不可能羅仲錫說沒事，她就真的像沒事一般。
回到自己的工作檯，發現接手她工作的人不是小丁師傅，而是宋子祺，此時控單的是阿強師傅。
「師傅，對不起。」易喜主動跟宋子祺認錯。宋子祺淡淡「嗯」了一聲，臉上不涼不熱，沒甚麼表情。不過即使易喜回來了，宋子祺也沒回到原本的菜口，他默默得在她身邊做著平常陳建群做的事，和易喜一起出後來點的單。
又過了十分鐘，更不忙以後，宋子祺才悠悠開口：「我們做的事好像很簡單，但是凡事不能僥倖。小則得罪客人；大則出人命。」易喜放下手邊的事，認真得聽他說。
「手沒有清潔好，或是切東西沒有注意砧板，或是加熱不完全。輕則腹瀉，重則死人。做菜給人家吃，每一道菜，每一個程序