为了向赵安他们示好，老板们纷纷表示他们愿意帮忙。
面对别人的“盛情难却”，赵安他们只好勉为其难地答应下来。
沙市毕竟不是蓉城，赵安他们在这人生地不熟，对于哪些地方适合养小龙虾，哪些地方小龙虾养殖已经有了基础根本不了解。
跃华可以选择一家家地到处走访，然后慢慢搜集信息，但这个庞大工程需要花费多少时间、精力、成本谁也无法估计。
有些信息的确可以通过政府部门得到，但是赵安、赵父可没有傻到什么事都让政府、让何局长帮忙，那才真的是自找苦吃。
谁最了解小龙虾在沙市的情况，自然是沙市这些小龙虾店的老板。他们在签订小龙虾合同之前，绝对货比三家，选了其中最合适的虾源。
只要通过这些龙虾店老板，就可以轻松锁定目前H省已经有一定基础的小龙虾饲养户。
这样的农户不仅有一定的技术基础、饲养条件，而且也多半愿意长时间的饲养小龙虾，他们就是跃华食品在H省推广“跃华小龙虾”饲养最关键的一环。
至于赵安为什么要通过老胡龙虾馆这样的方式来与众多龙虾老板搭上关系，原