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确无误的卤制菜品,这让赵母的工作量一下减少到一个完全不适应的地步。

        有的时候她都想亲自上阵售卖卤菜,但是员工看到自己老板的干劲,害怕自己随时面临失业,怎么都不让赵母干活。毕竟叶氏秘卤的工资可不低。

        赵母迫不及待地想找些活来干,而真正让赵母下定决心参展还是自己老公。赵父的养鸡场最近也风风火火,即将迎来第一批3000余只白羽鸡的出栏。

        而且这还是为了让农大教授记录更多数据,才拖延至今。以现在的技术,在饲养场集中饲养的白羽鸡,两个多月就能达到出栏标准。

        但是农大教授想研究继续喂养情况下,鸡肉增重、鸡胸增厚以及鸡肉营养指标等数据变化。

        赵父现在每次从下东村回蓉城都在赵母面前炫耀,自己的养鸡场如何如何顺利。

        有一只赵父还经常在赵母面前抱怨:“我这白羽鸡要是出栏了,叶氏秘卤没有办法在短期内销售完,看来我还需要去寻找冷冻仓库进行储藏,这又要花多少钱。而且我之后也不敢扩大饲养了。哎……”

        对于赵父这些抱怨,赵母把它们视作了自己丈夫对于自己的炫耀以及战书。

        叔可忍,婶不可忍!

        赵母便决定通过这次博览会扩大叶氏秘卤。

        赵母原计划是在现场卤制猪蹄、鸡爪。毕竟卤菜在烹饪过程中释放出来的香味,可以说是难以抵抗的诱惑。

        尤其是自家那老卤汤,阵阵飘香,浓而不腻,堪称一绝。

        不过展览方怕出现安全世故,严谨现场有任何明火。赵母只能打消了这个念头,只能选择带来大量的叶氏秘卤,免费提供给参览者品尝。

        赵安知道自己母亲的遗憾,同时也知道在数以百计的展览位中想要脱颖而出不是一件容易的事情。

        必须要能在第一时间吸引行人,所以赵安专门未自家的展览位设计了一个视觉和味觉双重标志。

        一个类似于中医的百子柜,但不是抽屉式而是摊位式。

        每一个格子里都摆放了卤水的原料,八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果……

        为了让自家的卤菜能够力压对手,赵母可从来没有放弃过对于自己卤水配方的改良。叶氏秘卤制作工艺越来越复杂,当然味道也越来越独特。

        这百子柜里的香料,叶氏秘卤也不是全部使用,之所以全部放在这里,还是为了形成足够的冲击力。

        香料之所以称为香料,便是各自拥有的特殊香气。赵安还故意把那些


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