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  陈白微就把几位婶子叫过来,开始给他们演示如何做酱制的配料。



    

  没有核桃仁那就只用花生仁,打成碎末,这一步是为了提香,然后放入切成细条的姜丝,和捣成碎末的蒜粒。



    

  陈白微要做的是甜口的,所以这面酱就得自己调,按照比例取出面粉,加水调成糊状。再放入酱油糖搅拌均匀。



    

  面酱需要熟的,还得开火倒入锅中慢慢的翻炒,中间加入花生仁,姜丝还有蒜粒。陈白微还往里面加了一些甜酒酿,味道就更加的香醇了。



    

  等嫩姜和黄瓜也都处理好了,装入盛菜的大铁盘里,再把放冷水里浸凉的面酱倒进去,抓均匀来,保证每块嫩姜和黄瓜条都裹上浓稠的面酱。



    

  最后取出两个用来做泡菜的大瓦罐,将这些分别装好。



    

  这时厨房里已经弥漫了很重的酱香味,几位婶子是边咽口水边装的。



    

  陈白微留了一点出来,取出一双筷子递给杏花婶。



    

  “杏花婶,你不是说要头个尝尝的吗?您尝尝味道如何。”



    

  她眼神清亮,可表情中却带着几分微妙的自信。



    

  只需要闻到这个味道,她就知道准是不差的。



    



    

  ☆、第15章 第15章



    



    

  杏花婶接过去,夹了一块,酱瓜色泽鲜亮,看着就有食欲。



    

  “这酱味,好闻,我闻着和我侄子带回来的那些酱菜,也差不离了。”杏花婶闻了下,说道。



    

  说完后就送到唇边,一口咬下去。



    

  清脆的咔嚓声,黄瓜的清香夹裹着酱味的浓郁甜香,只觉舌尖不受控制的泛出酸来。



    

  这还没酱几分钟呢,味道就已经让人回味无穷了,这么吃都是好吃的,那要是酱进了味道,不是更好?



    

  “杏花,你快说说,好吃不?”有婶子着急的问道。



    

  杏花婶睁开眼睛,抓着筷子不放了,直接从旁边掏出一个大碗,往碗里装酱黄瓜还有酱嫩姜。



    

  “我先装了,你们自己尝。”



    

  她这个护食的样子可把大家伙逗乐了。



    

  荣英婶子抽了一双筷子,“真是,问你啥味道都不说一下,就知道装自己的。”



    

  她夹的也是一块酱黄瓜,送到嘴里嚼了两口,只见她突然捂着嘴,看了看杏花婶又看了看陈白微。二话不说,也拿着一口大碗开始装了。



    

  陈白微笑着退出包围圈,论抢食,这些婶子们还是战斗力凶猛啊。



    

  留下来的一部分酱菜全给刮干净了,残留的酱汁都被勺子刮起来,半点不剩。



    

  婶子们都小心翼翼的把碗藏好,还生怕旁人发现他们藏的地方,要是被偷吃了怎么办?



    

  这会已经差不多下午两点多了,陈白微悄悄试了下,自己的力气已经没有了。



    

  她抓着沈清岩的手时,因为自己刻意的原因,有抓了差不多一分多钟,如果按照比例来算的话,也就是说抓一分钟手,就可能是恢复一两个小时的力气。



    

  想到这,她就有些兴奋了。



  


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