，小到细节装饰等等，都由他拍板确定，这次展会着实耗费了他的心血。
倒不是说沈歌不肯放权，只是此乃南关第一次展会。他们方处于发展初期，日后定有大大小小无数次展会。这一次无论如何都得把名头打响，争取一炮而红，奠定百姓对他们南关的第一印象。
再者，此展会乃前所未有之物，纵使沈歌想放手让手底下人去弄，他们也弄不出来。
忙活大半个月，沈歌终于将一应事宜安排妥当，迎来展会的正式日子。
此时已近深秋，层林尽染，万物萧条，与此同时，百姓也闲了下来，十分有空好好来凑这个热闹。
土豆片、土豆粉、土豆泥、土豆条、土豆饼、土豆糕……无数由土豆制成的食物源源不断地送过来，香气笼罩在会场上空，经北风一送，飘出老远。
除却土豆制成的零食外，还有与鸡鸭鱼肉等搭配的土豆大菜，一锅一锅在灶上温着，大把大把的筷子洗干净烫好插在竹筒里，就等着客人点单。
“如何？”沈歌侧头朝荀飞光笑问，面上略带些得意。
荀飞光真心实意地赞一句，“不错。”
此时已人已多起来，各棚子的吆喝叫卖声不绝于耳，与各类交谈声混在一起，显得格外热闹。
沈歌与荀飞光巡视一轮，未曾发现问题，扫视一圈，抬腿往某个棚子走去，在棚子主人热情的笑脸中，驾轻就熟地从柜子底下翻出一坛小巧的陈酒。
他抬手将酒抛给荀飞光，“荀哥，我们先回去指挥堂。”
荀飞光自无意见，他轻松接住酒坛，与沈歌并肩往指挥堂走去。
今日乃南关难得的大型活动，人员往来甚众，沈歌外松内紧，外头热闹归热闹，实则负责安保警戒的清凌卫比平常还多三分，到处都是做寻常打扮的清凌卫将士在巡视，就怕有人闹事。
在这般情况下，沈歌亦不能随意离开，只好拖着荀飞光一起在指挥堂坐镇。
说是坐镇，其实也无甚麻烦事需他们出手，一般若有甚小意外，底下人手脚麻利地便能解决，到不了他们这一层。
指挥堂建在半山腰，离山下的展会区有一段距离，随着沈歌与荀飞光脚步越来越往上，喧嚣声渐止，只剩一片静谧。
沈歌与荀飞光并肩慢慢往上走，回头望见山下的繁华时，不禁笑道：“若前几年来看，当真想不到会有今日。”
荀飞光伸手揽着他的腰带着他往上走，“人生际遇，谁能预料？”
沈歌莞尔，与他一道往指挥堂走。
两人闲着无事，沈歌特地带了坛酒上来小酌，这酒也是沈歌特地让百里宜搜罗来的方子，而后带着人一点一点试验。
沈歌家大业大，酿酒不大在意成本，各原料都是特地寻来的贡品级别的原料，水乃差使快马运来的深山老泉，酿出来蒸好了原浆，一部分细细蕴藏，一部分请手艺师傅调出来，一部分留给自己喝，一部分送出去售卖。