这种肉类,尤其这肉一点不让人觉得腻歪,反而馋得人口水都下来了。
这香醇的味道让大家忍不住狠狠吸了口气。
只有穆冉,动都没动,脸上也没有任何表情。
她闻不到任何味道。
四位评委也被这一碗碗香浓的五花肉弄得不停咽口水。
妈呀!还好他们是评委不是观众,否则,只能看不能吃,还要看别人吃,确实很痛苦啊!
四位评委一脸大义凛然地来到东坡肉面前。
“各位评委,请赶紧尝试东坡肉并打分。”随宁说道。
评委们闻言,这才奔到东坡肉前。
当他们吃到程扬的东坡肉时,不由点头道:
“不错!有楼外楼的味道,猪肉肥而不腻,酥香无比。”
说完,还用筷子戳了一下,只见筷子轻轻一戳,便把这肉给戳破了。
“不错!”评委们连连点头。
筷子一戳就破,表明这东坡肉的火候是到家了。
蔡凭栏吃得一嘴油光,他感叹道:“这批厨师的整体水平都不错,别的不说,就说程扬这碗东坡肉,吃一口赛神仙!让人销魂得找不到北!不得不说,这肉千金不换!多少钱都抵不过眼前这一口东坡肉啊!”
程扬的东坡肉是一整块扔进锅里的,因此,能做到这口味,已经很能体现他的厨艺了。
“确实不错!我爱吃!”戴家平不停点头,吃完一口又塞了一口进嘴里。
“这东坡肉够甜,酒香味也恰恰好,肉煨得很到位,不愧是名厨之后!”
四位评委连连点头。
“行了!既然我们吃得都满意,那就来亮分吧?”蔡凭栏提议。
于是,最后蔡凭栏给出了9.5分的成绩,刘一帆给了9.4分,戴家平9.5,朱庸9.6。
这个分数算是高分了。
然而程扬看了这分数,却只冷哼一声,面色阴冷,显然对这个成绩不满意。
之后评委们又接连吃了几道东坡肉,虽然这些肉做得都不错,但只能说中规中矩,没有太亮眼的地方,口味也敌不过程扬做的,也因此,评委们没有多做停留,很快亮分接着吃。
如果说,刚吃的时候评委们还有新鲜感,那么,吃到后面,大家的舌头已经开始拒绝这甜味了。
不得不说,东坡肉很甜,甜到忧伤!
吃到后面,大家难免有点审美疲劳,加上口味都很像,因此,评委们渐渐地连话都少