几人进到厨房，休息时间里面一个人都没有。白五心细，承担大部分的教学任务，其余几个师傅负责打骂，尤其黄大，见安晏动作不对或者动作慢了，抄起炒菜勺就往安晏脑袋上招呼。
安晏是什么性格？他被薛杏给宠坏了，虽说不是那种脾气臭又目中无人的家伙，可到底被宠出了几分脾气，不想做的事，谁都不能勉强他。
他们都看出安晏不是很喜欢和面，但还是跟着认真学，一句抱怨的话都没有，这已经很难得了。之前让安晏去洗碗，安晏也只是嘟囔了两句，没有罢工。他们就是看在安晏脾气变好了，态度踏实了，才又动起把手艺传给安晏的念头。
教学任务一直进行到后厨的人陆续来上班的时候，安晏终于把和面的步骤学全了，但软硬程度还是掌握不好，看得几位师傅直摇头。
本来安晏不是很想学习做包子，他洗碗、切菜也都是被
去做，当时没想好怎么拯救店里的经济，也就乖乖做了，可现在他一心想要把他的改革措施落实下去，当然不想浪费时间在这个上面。
不过看到几位师傅对他失望的眼神，他的好强心突然就给勾起来了。他嘴上不说，心里却暗暗想，一定要学会，他不想让这几位失望，更不想让人看不起自己。
他垂头丧气地站在那儿，白五看了就有些心疼，安慰说：“别丧气，我掌握好和面的软硬程度也用了半年。”
半年！安晏惊出一身汗来，这么难学！白五是几人中厨艺悟性最高的，居然学了半年，那他是不是要学一两年！
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小包子啃着玉米，一脸的满足。这是安晏特意问来包子店送货的农户要的，街边卖的玉米大多是黏玉米，有人喜欢吃，安晏却不喜欢，尤其街头那些煮的时间太长，闻着香，吃到嘴里几乎没有味道。附近乡下种的玉米却不一样，闻着香，吃起来也甜。
“我会被好吃死的。”小包子满足地嗷嗷叫。
安晏啃完自己的份额，舔舔嘴唇还想吃，骆林的他不敢抢，只好把主意打到小包子那里。
“儿子，爸爸看着你这个不如另一个好吃。”安晏指指小包子现在吃的这个，又指指盘子里还剩的那个。
小包子乐颠颠拿起来盘子里的另一个咬了一大口，他嘴小，一大口也就是吃了没几个籽。
“不是啊。”小包子认认真真分析，“我现在吃的比较嫩，更好吃。”
“我不信，让我尝尝。”安晏不等小包子回答，抢先拿起盘子里的玉米啃了一大口