思明还拿人家开玩笑，说：“你们这服务还没和国际接轨啊，怎么这么著名
的矿泉水都没准备啊？”领班小姐忙来赔笑解释：“下次马行长来我们一定
准备好！”看样子马行长是这里的常客，连领班小姐都认识他。
酒倒好了，大家开始喝起来了。菜也一道一地道上来了，“鱼翅粉丝汤”、
“鲍汁扣鹅掌”、“红烧梅花鹿筋”、“杏汁雪蛤”、“海胆汁焗龙虾”……
宋思明还特意为海藻要了一客“冰花炖官燕”，说是为女士养颜的。这菜单
是上午陈寺福就打电话定好的，全是山珍海味极品名菜。
开始上鲍鱼了，鲍鱼是要当场一个一个做的，现烹现吃，放凉了就不好
吃了。所以带着高高白帽子的大厨，到房间里来，在桌子前面给大家一个一
个用鲍鱼酱当场烹制鲍鱼。服务员排成一队。等在大厨边上，做好一客，给
大家端上一份。用的是那种特制的下面带小酒炉上面有盖的厚白瓷的圆盘
子。
第一份从主客位置开始，所以先给宋思明端了上来了。宋思明一看，鲍
鱼不大，估计是14或是16头鲍，但柔软稔滑，色泽金黄，椭圆状外形，鲍边
细小，珠粒状鲍忱。肯定是极品，宋思明用刀叉把鱼切开后，一看鱼身的横
切面，带有隐隐的网状花纹。宋思明对马行长说：“真没想到，在外滩竟然
吃到了鲍中顶级极品。这是日本青森县出的‘网鲍’吧？马行长，您可真是
个美食家啊！当年苏东坡写的时候，吃的也不过是山东蓬莱产的
小鲍鱼，如果要是马行长请苏大文豪吃一顿今天这个鲍鱼，还不知道要写出
什么美的诗篇了呢？”
宋思明这么一说，马行长驾云了，顿时大有“伯牙鼓琴遇知音”的感觉，
连说：“宋秘厉害，果然是见多识广。上海市离日本近。所以常有这种极品
鲍鱼。这种同样的‘网鲍’在旁边凯旋门，至少要比这里的价格贵上50%。”
宋思明知道这种16头的“网鲍”在凯旋门至少要1,500元一只，这里再便宜
也不会少于1,000元一只。估计今晚这顿餐每个人至少是2,500元的标准。
大厨给大家鞠了躬退下了，鲍鱼也吃完了，宋思明站起来了。他第一个
开始敬酒：“今天陈总宴请大家，陈总现在搞房地产需要大家的鼎力相助，
尤其是马行长和各位处长的鼎力相助，我来为你们牵线搭桥，为了表示敬意，
也为了表示合作的诚意，这第一杯，我提议大家一起来喝个相识团圆酒；第
二杯陈总来和我一起敬马行长和各位处长一杯，希望大家合作愉快；第三杯，
大家一起敬在坐女士，也希望女士们越来越靓丽。我先干为敬了！” 他话不
多，但很真诚。随后一仰头，三杯白酒就先后下了肚。其他几位处长也都跟
着宋思明、陈寺福、马行长一起一饮而进。然后把空酒杯晃了晃。
宋思明知道三杯酒过后，灌酒的时刻开始了。宋思明到是能喝，但今天
这喝酒的主角应该是马行长一行以及陈寺福。于是宋思明转向陈寺福说了声：
“我这三杯开场白的酒喝下去了，该陈总表现了。”
宋思明刚坐下，陈寺福就站起来了。开始敬宋思明、马行长酒，话说得
同样是情真意切，感人肺腑，你不喝都不行。接下来是陈寺福的公关经理张
小姐一个接一个的敬酒。之后又是马行长和信贷