第195章

地经营着,等待来客。

    正思量间,一串小沙弥端着木托盘鱼贯而入。

    出乎意料的是,菜色的花样竟十分多,并非想象中的清汤寡水。

    因为执事早先让小沙弥去后山汇报,酒坊那边便循着祝明璃的吩咐开始准备了。

    当初烤芋片的两名小娘子,如今已是酿酒管事,一听有客至,立刻就放下了手里的活儿,转而来到厨下。

    她们是最早那批培养出的厨娘,在大厨房帮过工,又接连在糕肆、杂嚼铺子、庄上烘焙干过,经验丰富,应变极强,如今虽已晋升为管事,手上功夫却没丢,做几样精致素斋不在话下。

    毕竟之前祝明璃为沈令文调理身体时,为了营养均衡,常常变着花样做素菜,如今只需要剔去荤油,其余手法不需要怎么改变,花样自然很多。

    菜未上桌,一股清鲜香气已扑面而来。

    待小沙弥将碟盏依次布于案上,几人更是惊讶,分量虽不大,花样却精巧。

    铁板烤菌菇、白灼葵菜,煨菘菜、酸辣藕片,每人面前一小碟,配上一碗对于他们来说品质寻常,但对于寺庙来说已是尽心的黍米饭,诚意十足。

    “色香味”里,“色”与“香”远超预期。

    几人顿时有种被现实打脸的感觉,先前以为是乡野古庙,除了酒酿什么都拿不出手,此刻倒是疑心是否遇着了什么隐世古庙。

    一人忍不住问:“小师父,你们平日也吃这些?”

    小沙弥老实摇头:“施主说笑了,平日不过是些菜根清粥。今日是因贵客远来,师父一早便吩咐去采最嫩的菌子、摘最新鲜的菜蔬,忙了一上午,才备下这几样。望施主们莫要嫌弃,用得尽兴。”

    他年岁虽小,答话却沉稳真诚。

    几人听了,心下更是愧疚。人家如此郑重待客,自己却只为讨酒而来。

    这般赤诚,果真是佛门弟子才有的纯粹,难怪能酿出那般好酒。

    待夹起一筷入口,更是震惊。

    菌菇鲜美多汁,外面微焦而内里软韧,竟有几分类似肉食的口感,却无半分荤腥,纯是山野之鲜。

    其他菜式也各具风味,火候调料无一不精。

    之前祝明璃做烤芋头片的时候,做了很多纯天然味精,现在炒蔬菜就往里放,和现代餐馆手法一样,只要味精给的够,什么菜都能鲜。

    几人吃得浑然忘我,连闲谈都顾不上,斋堂内一时只听得到碗筷轻碰的声音。

    原本为酒而来,此刻却全然沉浸于这一餐素斋之中,满脑子都是便是单为这顿饭而来,这一趟也值了。

    用饭速度极快,待碗盘空了,才意识到腹中早已饱了,不免有些尴尬。

    一人放下筷子,讪讪道:“定是方才登山,耗费了力气……”

    抬眼却见其他几位案上也差不多光盘,彼此对视,不由失笑。

    “是了,是了,定是爬山累了。”

    虽然嘴上这么说,心下却已琢磨起下次何时再来。斋饭如此美味,晚间若佐酒,岂不更妙?看来,得多住一两日才好。

    待小沙弥来收拾碗碟时,几人面皮微热,让自家仆役帮着收拾了,口中只赞:“定是宝刹佛光普照,水土滋养,这菜蔬才格外鲜美。”

    小沙弥只是笑:“施主们用完,便是佳肴最好的归宿。一草一木,皆未辜负。”这话说得朴实妥帖,并无刻意逢迎。

    几人更觉舒坦,起身,在寺中漫步。

    方才用斋饭受款待,心中过意不去,又觉得小沙弥们个头小小,来回招待,实在可怜,经过功德箱时,便又投了些银钱。反正平日宴游挥金如土,在此更不能吝啬。

    一路行至山泉边,见飞泉如练,泠泠作响。

    有人


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