陶三娘和叶父见状此后不再叶经年忙地里的事。
而叶经年此番是准备试做水晶肴肉！
这道菜叶经年前世吃过见过，但不曾亲手做过，所以不知道能不能成。
叶经年选择这道新菜也有她的考量。
世家小姐公子肯定不会跟村里人似的拿着猪蹄啃，也不会站起身来抢鸡腿，叶经年便决定所有的荤菜尽量无骨且不塞牙。
城中贵人不馋肉，再考虑到如今天热起来，最好以清淡为主，所以这次的宴席主打淮扬菜。
除了水晶肉，还有狮子头和松鼠鳜鱼。点心主食方面，兴许有炒饭、烧麦和千层油糕。
如今瓜果蔬菜上市，也可以做宫保鸡丁。小鸡余下的肉切块炖汤，一鸡两吃。
不过这是她个人想法。
倘若周家不差钱，那做宫保鸡丁剩下的菜就一锅炖了，她和兄嫂以及周家仆人笑纳。
因此还是要先见到周家人。
叶大哥约莫到了西市，叶经年也抵达周家。
毕竟是隔壁郡主推荐的人，周家不敢怠慢，管事娘子就把她带到后堂正房，周家老夫人的住处。
老夫人指着身侧的位子叫叶经年坐过来。
叶经年迈入室内就闻到檀香，再看一眼抹额上镶着宝石的老夫人，心说定是哪个朝廷重臣的母亲。能得她青睐，也是托了程县令他妹的福啊。
叶经年本就不是扭扭捏捏之人，便过去坐下，但只坐了一半，否则显得她像周家大小姐。
老夫人笑着颔首，问叶经年在谁家做过。
叶经年点出孙家的酒席和吴家的喜宴，没有提赵家的白事，盖因挖出两具尸体不吉利。
老夫人不曾听说过孙家和吴家，但她想着既然是城里人，也是官家，想必叶经年确实厨艺了得。
谨慎起见，这老夫人又问都做过哪些菜。
叶经年半真半假地点出宫保鸡丁、翡翠烧麦、清炖狮子头、松鼠鱼和红烧肉。
对于叶经年说出的这些菜，周家老夫人只听说过一半，便问宫保鸡丁是不是炒小鸡仔，又问翡翠烧麦是不是粥。
叶经年一一解释，周家老夫人觉得新鲜好看，就问身边丫头，厨房有没有鸡和鱼。
小丫头哪知道。
出去问一下，便进来禀报，有鸡和鱼。
叶经年：“那就做鸡丁和松鼠鱼？”
老夫人笑着叫丫鬟带她去厨房。
半道上遇到几个妇人，叶经年退到一旁，等人离开后，便问是不是老夫人的儿媳和孙媳。
小丫鬟点头：“大房的夫人和两位少夫人。”
从进门便一直小心谨慎的叶经年放松下来，因为几位夫人的衣裳是去年的。
前些日子她进城买布料，听到几个贵妇指着伙计拿出的成衣说，“这是去年的，打量我没钱是不是？
叶经年多看一眼，今日才认出来。
这说明周家找她并不只是看在郡主的面上。
虽然房子宽阔，花园池塘一样不少，但内里怕是离拆了东墙补西墙不远了。