金素娥看着叶经年进来便问：“怎么又做汤面？”
叶经年：“这家女眷哭了几天，嗓子都干了，肯定更想用汤啊。”
金素娥想想也是：“我怎么没想到啊。”
叶经年把豌豆苗给她，“我再去切点豆皮，大哥，你手劲大，你来和面。大嫂，待会儿你擀面条。”
随后叶经年用豌豆苗、豆皮丝等物煮了一锅热汤面。
叶大哥出去找仆人端面，金素娥和陈芝华又炒两锅菜，给主家盛几份，余下的她们和赵家仆人分了。
金素娥等人吃饼就菜，赵家两房老老小小喝上热汤。
赵伯安的母亲喝上一口就舒服地喟叹一声，问隔壁桌儿子，“伯安，我看你去厨房了，你吩咐的？”
赵伯安：“我说是你也不信啊。”
赵父瞪一眼儿子：“他能想到？方才看到叶家厨子出去，还问管家这个时候出去做什么。也不想想，昨天就把肉买回来，放一夜不变味？”
赵伯安担心多说多错，索性埋头吃面。
赵家大夫人问：“叶姑娘准备的？”
赵伯安点头：“说你和二婶可能更需要汤。难怪刘家和孙家都对她交口称赞。”
赵母闻言就转向身边弟妹，劝她多用点，别辜负了叶姑娘的一片善心。
实则是赵伯安的二婶没什么胃口，而赵母很了解弟妹，知道她心软，这样说就不好意思浪费。
果然，赵家二夫人拿起勺子和筷子，一边喝汤一边吃面。
巳时左右，远亲近邻都来送赵家老夫人最后一程。老夫人停灵的正院熙熙攘攘，不知真相得以为是到了菜市场。
金素娥听到这番动静，便问：“起棺了？”
叶经年点头：“这个时候没到正午，但天地祥和。再耽搁下去，赶到城外可能正好午时三刻。”
金素娥想起小孙村那次，也是正午之前下葬，“正午冲煞，对死者不利？”
以前叶经年在蜀郡也遇到过白事，都是在正午前下葬，“应当是这样。不出意外，也是未时招待宾客。我们再歇一会儿就准备荤菜。”
金素娥递给她一个板凳，几人在厨房坐下，赵家厨娘和丫鬟都去送老夫人最后一层。
约莫过了半个时辰，厨娘和丫鬟过来。
一个个眼皮红肿，显然哭过。
叶经年劝一句“老夫人没受什么罪，应当为她感到高兴。”
厨娘想想老夫人是吃饱喝好睡过去的，便说：“我们家老夫人宅心仁厚，所以没遭一点罪。”
叶经年点头：“看您几位就知道家风很好。”
厨娘被恭维地想笑，“叶姑娘，是不是该准备了？”
叶经年看看日头：“再过两注香吧。总要等近亲回来啊。”
厨娘也有些年不曾遇到过白事，不敢自作主张。
管家也不懂，但他特意找人打听过，所以管家过来提醒叶经年再过三炷香准备上菜。
叶经年在他走后就把羊肉汤移到炉子上，她把锅腾出来做菜。
厨娘看着羊肉就问：“我们家老爷夫人不能用吧？”
叶经年点头：“不过今天用的都是素油。你家老爷夫人可以用素菜。比如我做的豆皮。还有豌豆苗，豆腐羹。”
厨娘去把丫鬟们找来，同时把这一点告诉她们。
而厨娘刚走，几个小子就过来问何时端菜。
叶经年估计是管家吩咐的，便说：“再过两炷香。他们可以坐下歇会儿。”
叶二哥把板凳送出去。反正放在厨房也碍事。
小子接过板凳便问：“叶二哥，你们以前做过白事？”
叶二哥点头：“做过几次。”