金素娥下意识点头，随即意识到不对，“我做？”
叶经年点头：“你和大嫂轮流做。油盐酱醋也由你们自己决定。”
金素娥心底发虚：“可是——”
“这家人多出两桌，我帮他们想到法子，就算有个菜少油少盐他们也不好意思埋怨。”
嫂嫂们总要独当一面，叶经年觉得今日十分合适。
金素娥：“那，我放油盐的时候你看着点？”
叶经年点头。
金素娥有了底气。
叶经年和大嫂换换，她来看着柴烧火，两个嫂嫂打配合。
村长从室内出来，看到叶经年的站位惊了，“叶姑娘，不是你做？”
叶经年：“我说她们做。要紧的红烧肉蒸排骨都做好了。”
村长放心下来，又出去询问还有没有亲戚没入席。
亲戚们倒也不想在门外待着。
可主家房屋矮小，土坯房小小的窗，室内昏暗，待在里面实在憋闷。
话说回来，村长又找一圈，确定亲戚都进去了，他就请乡邻乡亲入席，还挨个解释，远来是客，请他们先入席。但饭菜都一样，没有里外之分。
其中有几人尝到过叶经年的手艺，有一人便笑着说：“今儿主厨是叶姑娘，叫咱们吃猪下水也无妨。”
跟他一起的人接道：“啃猪蹄也行啊。”
话音落下，几人到灶台旁，问叶经年香了半日的菜是哪个。
叶经年：“红烧肉。同城里酒楼大差不差。一人只有一块，待会儿可以看准再夹。”
村长催促：“赶紧进去！”
金素娥把醋溜莲藕盛出来，陈芝华做蒜蓉青菜。陈芝华炒累了就换金素娥。
妯娌二人担心粗心大意少放了盐或者放两次，以至于两人不敢胡思乱想。
最后一个汤送走，金素娥和陈芝华才意识到小姑子一句话没说。
两人懵了。
虽然每次同叶经年出去，她们也会做一到两个菜，但叶经年不是帮她们打下手，就是提醒多放盐多放茱萸酱，亦或者多放花椒和葱姜。
方才她们明明听见小姑子提醒了呢。
叶经年：“大嫂，二嫂，离出师不远了。”
陈芝华张口结舌，“——不是你提醒我多放点豆瓣酱吗”
叶经年抿嘴笑笑摇摇头，陈芝华感觉眼晕，讷讷道：“……我学会做席面了？”
叶经年：“二嫂，有剩菜吗？”
金素娥小声骂：“剩个屁！醋溜藕片险些不够！”
叶经年失笑：“看还有什么吧。”
陈芝华拎着菜筐到主家厨房端来半框萝卜和菘菜。
到院里正好遇到主家。
男主人不禁问：“还有菜啊？”
金素娥没好气道：“原先备的菜用光了！”
男主人朝灶台看一眼，锅碗瓢盆不少，但一个比一个干净，他想找个地缝钻进去，“——叶姑娘，是不是还有肉？您想怎么吃怎么吃。”
叶经年切二斤肉，一斤用来炒萝卜丝，一斤用来炒白菜，做好后还分给端菜上菜的几人一半。
几人吃饱有了力气，宾客也走得七七八八。
叶经年看向村长轻咳一声，吸引了村长的注意，她便说该回去了。
村长想说什么，忽然想起什么，赶紧进屋找主家。主家给钱十分爽快，还要给叶经年切二斤肉。
叶经年看到五花肉最多五斤的样子，考虑到他晚上可能要请村长用饭，干脆挑两颗菘菜，也就是白菜抱回去。
胡婶子等人还在路边晒暖，看到陈芝华和金素娥一人一个菘菜，登时惊呆了。
那个三阿翁的妻