？不然呢？”樊霄把袋子放到中岛台上，脱下外套，挽起衬衫袖子，“和面擀皮多麻烦，沾一手面粉。现成的多方便。”
游书朗面粉碗放回柜子，开始拆五花肉的包装，准备清洗。
樊霄凑过去，挨着他站，拿起茴香准备洗：“游总监，我来洗菜，你歇着？”
“不用。”游书朗把洗好的肉放到砧板上，拿起刀，开始切块，动作流畅利落。“你去把茴香摘了，老叶去掉，洗干净沥水。”
“得令。”樊霄麻利地开始处理茴香，时不时偷瞄一眼游书朗。
只见游书朗手起刀落，肉块很快变成均匀的肉丁，然后换成两把刀，开始“笃笃笃”地剁馅。
樊霄有些惊讶：“游总监，深藏不露啊？这刀工，这架势，以前练过？”
游书朗手下不停，回了句：“小时候常帮我妈打下手。”
肉馅剁好，游书朗开始调味。料酒、酱油、盐、胡椒粉、一点点糖提鲜，最后淋上香油，用筷子顺着一个方向快速搅打。
他的手指修长有力，搅动肉馅的动作带着一种沉稳的韵律感。
樊霄切碎茴香，站在一旁看着，竟然有点插不上手。
“游总监，你这……也太专业了。”樊霄看着那盆已经散发出诱人香气的肉馅，由衷感叹。
游书朗把切碎的茴香拌入肉馅，再次搅拌均匀，然后拿起筷子，挑了一点馅料，很自然地递到樊霄嘴边：“尝尝咸淡。”