过后门就往后院跑。
院子里摆着几个大竹匾，上面整整齐齐码放着昨天下午做好的老豆腐。
见到过来的人是林小棠，冻豆腐立刻精神地挺直了腰板，七嘴八舌地“汇报”。
「小棠小棠你可算来啦！快看我们！」
「昨天晚上风呼呼的，可凉快了！我们都变身啦！」
「就是！你看我们冻得可结实了！邦邦硬！」
「这下我们肯定能吸汤，比嫩豆腐可强太多了！」
过了一夜，原本白嫩水灵的豆腐，不仅颜色变得微微发黄，就连质地也硬得像石头，拿起来沉甸甸的，表面还结着层冰霜，这可是最地道的冻豆腐了。
林小棠伸出手指戳了戳，果然硬邦邦的，她满意地点点头，“太好了！今天中午可以做酸菜炖冻豆腐啦！”
上次她就念叨着想做冻豆腐，昨天特意让钱师傅他们多做了几板豆腐放在后院。
看完冻豆腐，林小棠又转身钻进了菜窖里，听说今天中午炖酸菜，菜缸里顿时吵吵起来。
「选我选我！我想和冻豆腐一起炖！」
「我还是更喜欢和粉丝一起玩，要不我在躺会，下次再选我吧！」
「粉丝有啥意思？哼，要我说，就得配五花肉！大块的五花肉！」一棵志向远大的酸菜挺着肚子嚷嚷。
旁边酸菜立刻“嘘”它，「快别做梦了！美得你！还五花肉！我还想炖大骨呢！净想美事！」
肥硕的酸菜不服气，「怎么就想美事了？这都快过年了，战士们不得吃点好的？我的愿望肯定能实现！」
这话一出，不少酸菜忍不住开始浮想联翩了，「其实，我还想和油渣一起包包子……包饺子也挺香的！」
酸菜们七嘴八舌地讨论着，菜窖里好不热闹。
林小棠一边听他们讨论，一边仔细挑选了几棵酸度适中的酸菜，“今天就先委屈你们和冻豆腐搭档啦，五花肉……说不定过年还真有呢！”