回来。”布雷亚的饭后甜点一向是加糖加奶油的高糖甜点。
是吃完就能感觉到自己被奶和糖谋杀的地步,莫恩一向敬谢不敏。
要知道甜品和点心的最高评价是“不太甜”,茶点不一样,有的茶点更加清苦,需要搭配甜味果茶或者清香柠檬水一类的饮品,有的偏甜味,就能一边饮苦茶一边享受茶点的回甘。
豌豆黄算是一味经典点心,煮熟、煮透彻,煮到豆沙质地细腻如牛乳,稍微带一点粗颗粒豆皮,只加糖——主要是现在也没红豆、红枣或者柿子给他加进去。
凉透了,最为原始的豌豆黄就成型,就是不太甜。
厨房门口出现两个脑袋,墨绿色的脑袋问:“有什么我能帮忙的?”
厨房的门阻挡不住浓厚的香味,在外面学得心不在焉,克制不住美食诱惑,维兰瑟和书虫谷物过来问问他们能做什么,如果厨房允许试吃更好。
莫恩没有拒绝,菜品已经做完,点心等吃完就凉透了,那会儿再上也不迟。
他笑了笑,“那就麻烦你们端出去了,马上就开饭。”
太好了,能开吃了!
第43章
一道道菜上桌,維兰瑟期待又惊讶,和红枫领的烹饪方式有很大不同,桌上以红烧、爆炒为主,得到的菜品香味和面前的完全不同,颜色搭配上也有所区别。
“《午时的餐桌》中曾记载过这类炒菜,廚师行会也对此进行开发,受限于油类品种和作物,很少在外推广。”維兰瑟回忆起一期副刊,那上面的确说过用更多的动物脂肪提炼的油脂和植物中获得油类,能开发更多的烹饪体系。
廚师行会中很快形成体系,建立研究项目,结果很可惜,碍于成本太高很多人只能放弃。
时至今日,只有某些人仍然坚守。
想一想红枫领的现状其实不难理解,这儿又没有足够的土地种植蔬菜和主食植物,最多的就是天生地养的魔兽,带回去养几只能有源源不断的奶源。
奶製品最大的衍生物就是黄油,可它的熔点不足以用来爆炒,只能用于低温慢烤、烧烤、煎肉等等。
对普通人而言,养殖的肉类除非老到没有产出才会宰杀卖出去换取银钱,在那之前都是用奶製品卖钱。
普通人里面没能形成规模,廚师行会这些拥有特殊力量的人更追求食品的增益效果,对口味要求不高。
莫恩不是厨师行会的人,他又有个精通药剂学的伴侣,不缺药剂补充,对食材的增益效果要求不高,更追求口味。
“的确,厨师行会最近几年越来越偏向于能量的迅速补充与特殊应用,正常的口味倒没多少。”維兰瑟也解释了原因,“战争总会这样,朝不保夕的日子里,美食或许能安抚人心,但唯有力量才能讓自己掌控未知的命运。”
能将平时无法入药的食材做出药剂的效果,在药材短缺的战争时期,无疑格外受欢迎。
厨师行会的研发方向之一就是战时后勤——如何为前线提供充足的物资,怎么做到最为精简的补给。
莫恩给书虫穀物添了一碗汤,他看起来很喜欢这类炖汤,面还没吃,汤已经空了。
維兰瑟挑挑眉,也嘗了一口,紧皱的眉头一下舒展,“讓人想起红枫领的春天,流水破冰,四处都是生机,动物、植物、万物生灵都在复苏,生命力源源不断。”
不,这不是错觉。
精灵学者能感受到精纯的元素在身边涌动,迫不及待汇入魔力源头中。
进食的动作顿住,维兰瑟仔细检查自身的情形。
魔力总量在增加,亲和度没有上升,尽管效果在逐渐消退,但再喝一口又能回来!
“嗯?”这是怎么了?
莫恩不明所以,