第100章

黄酥脆的香酥鸡就完成啦。

    “就这道菜,必拿捏我老爹,我说的。”唐怀远猛吸一口香气,他已经迫不及待想要端出去让自家老爹打脸了。

    凌越轻笑一声:“那你拿出去吧,亲自看着你爹被打脸的样子。”说完,继续忙下一道菜。

    “是!”

    厨房外,只见唐怀远哼着小调将菜端出来,乔阳州跟唐和志一桌,此时正眨也不眨地看着他手上的香酥鸡。

    “叛徒,你不许吃!”唐怀远打掉乔阳州伸出的手。

    “你误会我了捏,我是在帮你,凌老板的厨艺你不信任啊,只要你老爹一吃,他以后再也不会反对你在饭馆打工的事情了,你真是不懂我的良苦用心呢。”乔阳州小声找补,反正事已成定局,他也摆烂了。

    无所谓什么比赛,反正最终的决定权也是他们几个。

    凌越不知道,自己仅凭一人之力,让一个节目还没开始,就葬在了美食里。

    唐怀远狐疑地看着乔阳州,他压根不信这鬼话,不过也算误打误撞解决了他一直担忧的事情,那就不计较了。

    正当他还想说些什么时,就听见自家老爹传出一声满足地惊叹:“好吃啊。”

    他惊讶地看着眼前这一只模样不怎么惊艳到童子鸡,但味道却令人上头。

    撕开一块鸡肉,外头深红,里头粉嫩,没有鸡肉的腥味,淡淡的咸味和丁香的独有香气,丁香的量把控得好,鸡肉的味道一点儿也不发苦。

    “儿,能不能再给我上一道这香酥鸡?”

    “老爹,你这不为难我吗,虽然我是真好吃主力厨师,但我也不能给你走后门呀,我们对待客人,都是一视同仁的~”

    “这菜你做的?”

    “我凌姐做的啊。”

    “那你算个屁主力厨师,我能不能也在这儿上班,欸,你们缺不缺个算账的人?你老爹我专业对口呀。”

    唐怀远扶额,事情怎么这么发展了?

    而这一切都被不远处的凌越看在眼里,路仁望着被香酥鸡硬控的唐和志,有些不解。

    “好吃是好吃,但唐叔叔怎么着也是见过世面的人,怎么吃起越越做的菜,也那么夸张咧?还想来这儿上班哈哈哈哈哈。”

    凌越嘴角勾起一个好看的弧度,说:“因为这是一道菜暴露年龄的菜,也是一道能戳人心窝的菜。”

    这话勾起了路仁的好奇心,她看着凌越美丽的侧脸,“怎么说?”

    “唐怀远的父亲看着像70年代的人,当时我们国家还没那么富裕,一些地方还面临着物资匮乏。而每当逢年过节,好一点的家庭会吃香酥鸭,一般家庭则是香酥鸡,就这两道菜上桌已经算是非常奢侈,而再往前推十年,零嘴有个豆腐干吃都能让小孩们爱得不行。到了九十年代后,校门口才出现现在已经吃腻了的茶叶蛋。”

    “唐叔叔是在,回忆当年?”

    凌越点头,“可以这么说,老一辈人,特别是年纪大的人,很容易回忆往昔,今天这道菜,误打误撞定对了,不然我可能就要失去唐怀远这名大将咯。”

    “我第一次知道这些事哎,你跟我同龄,为什么知道这么多呀?”

    “嗯……因为你们睡觉的时候我都在偷偷看书。”凌越不着调地说。

    “越越!你又打趣我!”

    “有时间的话,可以听一听《戏剧杂谈》。”

    她突然的安利让路仁猝不及防。

    “啥?”

    “香酥鸡是过去酒宴必备的菜肴,《戏剧杂谈》里说戏过剧老生不能“真吃”,而这话说的就是香酥鸡和葱烧海参,吃完了就甭唱了,太好吃,令人忘乎所以。”

    “还有这说法呢?”

    “当然,这香酥鸡


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