香、雪里蕻的咸香、后腿肉丝的肉香瞬间爆发出来，在小小的面摊里扩散。
各种香味碰撞着、较量着，随着沈三元把面条盛入碗里的动作，不甘地归于面条之下，蛰伏着，只待有人来一探究竟。
胡天深吸一口气，实在忍不住了，扬手道：“好香。给我来一碗！”
咸菜肉丝面在外面的小面馆里不算稀罕，但沈三元好像总有一种把普通常见的食物做得不一般的魔力。
比如刚吃过的萝卜缨子，寸把长，极脆嫩，有甜味，水汪汪的，味道甚佳，名字也好听，叫“心里美”。一口吃下去，不只心里美，嘴里也美。
又比如面前的这碗咸菜肉丝面——
黄绿的雪里蕻末、鲜嫩的猪肉丝交融在一起，一同覆盖在黄澄澄的面条之上，颜色分明，十分诱人。
胡天端着碗看了又看，还拿出手机拍了几张照片，这才拿起筷子开始吃了起来。
挑一筷子面条，上面挂着满满当当的又多又碎的雪里蕻，吸溜进口，韧性又弹口；猪肉丝炒得嫩嫩的，十分入味，为这一口面条又增添了不同的风味和口感；再喝一口汤汁，酸爽带鲜，着实让人回味无穷。
这碗面，面烫、汤烫，碗也烫，却就得趁着这口烫意吃，吃的便是一个滚烫酸爽。
胡天抹了一把额上的汗，秃噜完面条，又端起碗大口大口喝起了汤，直到把汤连同浮于其上的雪里蕻末一饮而尽，放下碗，喟叹一声，这才尽兴。
从美味中脱离出来，胡天打量了一眼四周，发现面摊里的所有人都捧着一碗热气腾腾的面在吃着，吃得满头冒汗依旧不停，或者说，他们就是喜欢这种热气上涌的感觉。更甚者，没有座位，站在一边也要捧着面碗吃得尽兴。
见沈三元在灶台上忙个不停，胡天没有去打扰她。
胡天本是横市美食日报的记者，听说了影视城门口有家小面摊做的面条好吃，故慕名而来。
本来以为又是一家徒有其名的营销店，在苦等了近十天，终于等到面摊营业，看到沈三元手抻面条的熟练和闻到那一锅大骨汤浓郁的鲜味后，胡天这才有了改观，就凭这两手，他相信这家面条的味道即使不突出也绝对不会难吃。
在吃过咸菜肉丝面后，胡天算是彻底的服了——好吃，太好吃了！
面条柔韧弹口、汤汁酸爽顺滑、配菜相得益彰，一切都恰到好处，谁能说这样的面条不好吃？
这才是他和他们美食日报坚持寻找的真正的美味！
胡天很快确定了下期日报的主题，至于内容，他有一通对咸菜肉丝面的感悟想要表达。
胡天觉得自己从来没有过现在这样文思泉涌的时候，他立志要把这家小面摊宣扬出去，让更多横市人民吃到如此美味的面条！
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