十九世纪百货公主 第21节

饥寒驱散。

    黛莉将注意力集中回来,与玛丽迅速地将早餐解决掉。

    她们先去了一趟附近的批发商店,采购了价值几镑的日用杂货,这一次采购量比往常要多,所以批发价也稍微便宜一些。

    黛莉还在旧货店里淘了一块黑板,买了几盒粉笔,打算在门外挂一则招牌。

    至于印章,也在专门的刻章店里做了两套。

    一枚是纳什杂货店的名称一枚是可以扭动数字的滚轮印章。

    定制一枚印章价格不贵,不过就是要隔两天来取。

    最后,她们才离开闹市顺着白教堂路往前走,开始采购制作熟食的原材料。

    附近生意最好的肉铺名为巴尔皮尼兄弟肉店。

    这家店独门独户,铺面十分宽敞,可以买到很多种类的鲜肉,鸡蛋也可以在这订。

    并且,斜对面就是管理白教堂片区治安的商业街警察局,具有一定的震慑力,不用担心扒手。

    黛莉与玛丽要为了制作肉汤布丁来购买原材料。

    买肉这方面玛丽是行家,她走进店里,自行挤开了围着柜台挑挑拣拣的人们,开始选购肉类。

    而黛莉则站在门边,提着篮子观察这家店。

    店铺里摆着几条木柜,各类肉食都悬挂在柜子上让人挑选。

    一眼扫过去,牛羊肉比较显眼,猪肉和禽类也不少,剩下的便是各类野味。

    分切成了各个部位,每个部位价格也都不一样,甚至各种内脏下水,也都赫然在列。

    果然,只要人够穷,是肉就会吃,不会存在下水卖不动让她捡漏这种情况。

    这里的肉类价格区间很广,最低廉的澳大利亚冷冻猪肉也才六七个便士一磅。

    鸡鸭则全是一口价的,一只肥鸭和一只瘦鸭之间的价格能相差一个先令。

    最贵的部位是牛羊肉的肋排,英格兰本土牛肋排的价格每磅在二十便士以上。

    更贵的肉也有,只不过这里是东区,最受欢迎的还是廉价肉。

    几名屠夫穿着西装套服,围着棉麻罩衣,忙碌的在柜台后走动。

    有剔骨的,称重的,还有算账的,分工明确,她也看不出谁是老板两兄弟。

    从各大报纸上获取的消息能让黛莉清楚的意识到,纵然是一直以来依靠畜牧业来维护帝国基石的英格兰,目前也正处于一场全面的农牧萧条的持续震荡当中。

    在伦敦港,来自澳大利亚和美国,新西兰的冷冻肉被蒸汽船带进英格兰。

    这些肉类大多来自国外广袤的牧场,价格十分便宜,对本土畜牧业影响颇大。

    同时,英格兰的本土牲畜与谷物价格也受到了冲击,市面上能见到的一切廉价谷物都来自进口,包括牲畜饲料。

    这也是在几十年前谷物法废除后才有的事情,很大程度削弱了英格兰的土地价值。

    对于工业家和商人来说,这是一件好事。

    市场的选择越多,对土地的依赖越小,就越有利于生意。

    但对于老牌贵族阶级来说,这震荡便成了灭顶之灾。

    土地贬值太快,作物市场受到进口货影响,本国的土地贵族们抬了一辈子的头总算是折断了。

    报纸上,隔三差五就能看见某个头衔古老的伯爵与各国商人之女成婚的登记。

    黛莉目前作为一个拥有爱尔兰血统的底层小商贩,她对贵族老爷们的惨剧不以为意,反而认为他们还不够惨。

    在纳什先生口述年轻时的记忆中,几十年前的爱尔兰正是毁在这些英格兰土地贵族和地主的手上。

    他们依靠不平等的制度,占据了爱尔兰的大部分优良耕地和牧场。

    排挤本地的佃农与地主,让他


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