的地方,姜南接过来还能感受到温热,她就势握住,走向院外。
开始了她的雪人大作。
“小安,你去给我拿几个树枝来。”
沈安也没问,他蹬蹬噔跑到厨房,从柴堆里挑选了几根好看的树枝。
姜南先给自己的雪人点缀上眼睛鼻子,又给沈确的装饰一下。
两人的雪人各有各的特色,她堆的明显比沈确的大一圈,也壮实许多,沈确的就显得有些娇小了。
不枉她这么费力地铲雪。
“好了,别玩了,小心染了风寒。”
姜昭把热糖水端到堂屋,他朝着外头喊了两声。
姜南也带着人赶紧进院子,喝完糖水,一家人也开始收拾屋子,清扫屋子。
村中各家都是喜气洋洋的。
周氏和沈安经常在家居住,清扫用不了多长时间,主要是厨房里的碗筷,从开始的几个,到现在已然积攒了不少,过年是得好好清洗一番。
沈安很喜欢洗碗,可能小孩子都喜欢玩水,就算是干活也做得开心。
姜南开始准备明日团圆宴需要的食材。
玉蜀黍剥粒,用来做甜点,搓圆子,早上可以吃一个酒酿圆子,山药也收拾出来,明日做山药糕,紫薯也蒸一些。
天气冷得没边,也不用考虑食物变质。
排骨也先准备好,炖汤的食材也备好。
买来的鱼就让它再活一日,明日吃新鲜的。
准备的差不多,姜南就起身去厨房把凉粉做好,明日桌上少不了凉菜。
红豆绿豆都泡上一些。
虽不是岁除,但喜气是掩不住的。
一家人脸上的笑就没落下来过。
岁除一到,又是另一番热闹,周氏在厨房帮姜南打下手,沈确和姜昭在外头处理鸡鸭鱼。
各家连片的鞭炮声,敞开的院子,外头都是片片红,来年定是一个红火年。
姜南先把猪蹄炖上,等到吃团圆饭那会,脱骨软烂,滋味不必说,凉粉早早拌好。
猪肝用醋盐先洗两刻钟,然后再加姜片花椒焯水,而后等它放凉,吃的时候直接凉拌就好。
红烧鱼最后再做,一整条做上,年年有余。
鸡做成辣子鸡丁,这些都是姜南做熟了的,周氏也能做。
周氏就炖排骨,家里也有砂锅瓦炉,两人都能找到适合自己的厨具,互不打扰却也和谐。
祖屋阵阵飘香,全是肉香,可把前面几户人家馋不行。
“这周氏也不知道是哪里来的福气,先前还说她一个寡妇带着瘦弱的儿媳,该过不了这个冬日,哪里又能想到,现在该是我们馋人家的肉了。”
“哼,你还有脸说,你但凡那日分家的时候帮着人家周氏说两句,那姜氏手中漏一点出来不就是你得了,还轮得到孙氏一家人。”
“你想得倒是美,说得好像你跟周氏一家交情很深一般。”
这样的对话,不止一家,周围那些被馋住的人,哪个不是后悔没有跟周氏一家交好。
晌午一家吃的是红豆糯米糕和甜汤,垫垫肚子,一会晚上该吃好了的。
申正时分,姜南把最后的红烧鱼淋上浇汁,团圆宴也收尾了。
桌上炖菜、炒菜、甜点,刚好十个菜,凑个十全十美。
饭前祭祖,放鞭炮。
爆竹声中一岁除。
躲在堂屋的人,眉眼皆是浅笑。
姜南把没卖完的桂花酒也带回来了,过年正是喝酒的好日子。
“阿娘,桂花酒少喝一点没事的。”
姜南先给周氏倒一点,又给自己倒一点,还对沈安说,小孩子不能喝酒。
沈确