手。
赵志不担心小孙女乱跑，他开始享受起自己的餐食。
他最先把嫩豆腐下到火锅中，然后又把自己没有见过的豆腐皮也下进去。
他拿菜的时候倒是看了名字，总归不过是豆腐一类的，味道应当不差。
腌制好的麻辣里脊肉，赵志直接给下到红汤里。
他没有贪心，他用筷子夹着一块裹满了辣椒面，红艳艳的肉片直接下入锅里，等着烫熟。
要不说人家会吃呢，这都不用教。
赵只对吃的是真心的，他估摸着时间，筷子从锅里取出，里脊肉也完全烫熟了，腌肉熟透偏红，调料和锅底也全煮进去肉里。
一口入嘴，肉质鲜嫩，味道辣香，喷香的香气就萦绕在鼻尖。
赵志吃了一口，他就被这鲜香的香味吸引住。
他准备把自己刚下的豆腐捞起来，豆腐容易烫熟，汤底也更容易煮进去。
赵志用筷子伸进去捞了又捞，总是夹不起来。
他现在知道跟锅一起拿上来的勺子是用来做什么的了。
他赶紧用勺子把煮熟的嫩豆腐捞起来。
调蘸料，他可是得了姜南的真传的。
简单几味调料，再加上火锅原汤。
原汤化原食，味道更鲜美。
一口嫩豆腐，可把赵志烫得不行，直往嘴里吸气。
“客人，这是您点的小酥肉。”
小酥肉需要复炸才能端上桌，为了保持酥脆的口感。
“娘子，你快尝尝，幸好我跑得快，来得不晚，不然在外头等的就是我们了。”
男子温柔地招呼他娘子用饭，他说话间又抬头去看在美味食肆外头等待的食客。
“是该夸你，一口吃的给你馋的。”
妇人说话也是个傲娇的，别看她话是这么说，但还是从自己怀中掏出手帕给自家郎君轻轻擦着额头冒着的汗。
“娘子，我自己来，你赶紧尝尝这酥肉。”
男子拿过自家娘子手中的手帕，囫囵地给自己擦汗，然后他又用干净的筷子给娘子夹了一块小酥肉。
妇人吃得文雅，只小小地咬一口，外壳酥酥脆脆的，内里的肉还在冒油，全是瘦肉做成的，花椒壳也被炸得焦香，还有香葱也附着在上头，味道更是诱人。
“好吃，好香啊。”
那男子见人吃得香，又给人夹了一块，“好吃，你就多吃一些。”
他知道自家娘子吃不得辣，他听说有养生锅底，他就点了鸳鸯锅。
桌上的菜色也是女子爱吃的。
食肆里味道交杂，却不难闻，反倒是让人口水直流。
“这食肆外头怎么这么多人啊？”
不知内情的行人路过，第一眼就看见坐在美味食肆外头等待的客人。
“你们还不知道呢吧，这间铺子的老板做了什么火锅，味道好得不行，最重要的是今日来吃，比平时来吃每样菜都少一文银呢。”
少一文，好了，立刻就有人停下来。
第一批吃完火锅的人现在个个肚子都饱饱的，明明窗户是开着的，可还是吃出一身汗。
人家食肆果然没有说错，真是吃一口，暖一天啊。
“我今日可是肉也吃了，菜食也吃了，竟还没有我平日里卖两斤肉食贵。”
姜南还是按照自己所见过的火锅店收银钱，锅底约莫是十六文，再选菜品，素菜则是定量的一盘，为二至三文，荤菜也是一样的，不过价格是四至五文。
更不说还有主食，这一顿下来费不了多少银子。
比在普通食肆要贵，却比酒楼要便宜很多。
味道好，菜品多，人总要为自己的口腹之