就心有动摇的客人，再一听见他们这样说，索性心一横, 干脆就往里头去。
“哎哟喂, 没想到这么几日，食肆还真是大变样啊。”
这里不乏有食客是从姜南摆食摊就一路吃过来的，也算是一步一步看着姜南把自己的吃食越做越大，越做越多样, 这味道自然就不必多言，肯定也是越来越好。
“姜小子, 你这下头还要放个瓦炉呢？”
姜昭把赵大叔的单子告诉姜南, 她就在后厨开始做准备。
姜昭就把小瓦炉点燃, 等到干柴燃起来直接送进前堂的桌洞下头。
“是啊, 最近天气转凉, 这不也是想让各位客人也吃上一口热乎的嘛。”
姜昭说话的声音不大不小, 但足以让整间食肆的客人都能听见。
“哎呀, 我就说嘛, 人家姜老板做出来的吃食还能让你吃亏啊。”
那些还在观望的人跟马后炮似的, 已经有人按捺不住了。
“赵大叔，您稍等，这汤底一会就给您端上来。”
姜昭把瓦炉放置好，后厨姜南也把汤底做好。
还好姜南早就准备着这次的事情。
她前几日就找了上次打锅的匠人，鸳鸯锅和单独的锅，她都要打了，正好食肆也就是这么些桌椅。
她没想到今日卖出去的第一锅是鸳鸯锅。
化掉的红油锅底里能看见香叶和干辣椒，清汤锅底是鸡汤打底，加了一些玉蜀黍、枸杞、红枣，算作是养生锅底，不管是大人吃，还是小孩子吃都很合适。
姜昭把锅底端上来，很好地跟桌上开的那个圆形洞契合上。
红汤锅底的味道其实已经飘散出来一些，倒是养生锅底的味道不会很浓。
瓦炉里的干柴还在燃烧，锅放上去不多时，四周就开始慢慢冒起热气。