第27章

来还能招个农家赘婿时。

    平日总是帮忙的邻家小哥,忽然拿着小时候娃娃亲的婚约赶来她家,双眼通红地盯着她,“鸢鸢,你这是要当负心汉嘛!”

    1日常向,有金手指、极品亲戚

    2感情线比较靠后

    3小富即安,大富看鸢鸢和她相公的努力吧。

    4一心忙事业女主x可怜巴巴等着宠幸的男主

    第25章 猪肉烤肠20

    姜南吃过饭, 天还亮着,时辰也早,她想把肉馅剁好。

    姜南吃完饭, 眼神就一直往厨房看。

    饭前,周氏看了一眼,肉馅放在案板上, 想来是还没做好。

    “小南, 是不是还要剁肉啊。”

    话音拉过姜南飘散的眼神, 她循声看回来。

    她对着人点点头, 吃饱喝足后,她就停不下来。

    肉肠灌好,需风干至少两个时辰才能吃, 今天做好, 明日早起半个时辰,煮一下,出摊的时候,就可以吃了。

    “是得把肉剁好。”

    周氏闻言, 三两下吃完饭,收拾好桌子, 帮着姜南一起剁肉。

    有了周氏帮忙, 肉馅剁得快。

    姜南开始给肉馅调料。

    酱汁, 香粉, 姜南自制的香菇粉, 姜末, 还有淀粉, 再加一点点凉水, 各种香料混在一起, 肉馅也散发出寥寥香气。

    姜南舀水洗一遍手,才伸手抓拌肉馅,抓拌过程中,轻轻摔打肉馅,直到肉泥呈现出拉丝、发白的样子,等到摔打的能立住,不软塌塌的,就做好了。

    肠衣被姜南用白酒泡了两刻钟,一切备好,就等着灌肉进去,姜南才发现没有做灌肠器。

    这倒是不难,砍一根大小适中的竹子,竹节处理中空,就能用。

    姜安往院里招呼一声,拿着篾刀往后院子去。

    沈家小院的后头有路上山,途中正好有一片竹林。

    姜南砍东西有技巧,竹子也不粗壮,很容易砍下来。

    她拖着砍好的竹子回到院子,被周氏接过手中的篾刀。

    周氏给人处理好。

    姜南拿着处理好的竹筒,开始灌肉。

    肠衣一端套放在竹节打空的一端,而后从另一边开始填充肉馅,落不下去的,就用擀面杖往下怼怼。

    沈安就这么看着自家嫂子用肉馅把肠衣填满,细白薄薄的肠衣慢慢变成淡粉色,灌肉的时候,不能灌太满,不然绑线的时候,容易破掉。

    灌好之后,姜南用准备好的棉线把长长的肉肠绑成大小长短合适的小节。

    周氏饶有兴趣地看着姜南做东西,把肉装进小肠里,这不是小肠包子嘛。

    沈安听着阿娘的话,笑得不行。

    而另一边院子,同样热闹非凡。

    沈家院门应声倒下,沈老婆子反应过来,猛地站起身,看都没看,冲着外头就是喊。

    只一眼,咒骂声戛然而止。

    院子里的其他人也跟着看过去,个个脸上都跟见鬼似的。

    没等老沈家的人说话,对面的人面色阴沉,身姿却很挺拔,双拳紧握位于身侧,显然是用力到极致,倒地的院门板被人踩在脚下。

    明明只是短短一句话,却让老沈家的全都心虚害怕。

    “我阿娘,阿弟和我娘子在哪里?”

    沈确满怀着担心,回到家,没想到听到却是一大家子亲人咒骂自己阿爹阿娘。

    他本是在邻县的主家做工,前段时间春耕招工,他也赶上,那时候刚结了工银,又遇见要回家的邻乡人,他找人写了信,托人带给自家阿娘,里头还有银子和布匹。

    他本以为这些东西能让家里


    【1】【2】【3】
  • 上一章

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章