西臭，还不好处理，所以并没有人家要。
顾父本是想拿去挖个坑给埋了，但被顾甜甜拦下来了，顾甜甜走过去接过，又回家里拿了个盆，抓了小半碗的黑面，就抬着去了村里的小河边。
她到了小河边，把猪下水都翻了一遍，用清水先把里面的脏东西冲洗掉，然后把肥肠里多余的油渍给剔掉，其余的肚和心也如此弄，清洗干净后用放入面粉抓洗干净。
洗三遍左右用清水灌一遍，然后把肥肠翻回来又搓洗一遍，就可以了。
流放路上的小可怜12
顾甜甜去洗猪下水时，顾父三人就在家中处理另一头野猪，三人动作也很是麻利，等顾甜甜洗好东西回来时，已经在分解猪肉了。
顾甜甜回到家中，就拿着洗好的下水进了厨房，烧了水把猪肠、肚和猪心都焯一遍水，才重新换水，放一些顾甜甜从药店买回来的大料，在锅里小火卤制一个小时。
晚上的时候顾甜甜把卤制的猪心切片，调了一个蒜汁配着吃。
肥肠和肚就爆炒出来，一家人尝了味道，都很喜欢吃，还让顾甜甜教他们弄，到时把另一个猪的猪下水也卤来吃。
后面顾甜甜又教着顾母如何清洗猪下水，然后如何卤制。
顾母本就常年在厨房忙活，做菜很是拿手，顾甜甜教了一次后，她就学会了，还学着卤制了些其他的肉，也都很受顾父他们的喜欢。