已经上好火锅底料煮着了。
“火锅好啊,我最喜欢吃火锅了。”施意推着白鑫进了座位最里面靠墙的位置坐下,自己则在外侧坐好,见到还未沸腾的汤底,有些意外,“是只点了辣锅吗?”
“我记得你说过能吃辣的,所以……”
周思逸并没觉得有什么不妥。
施意赶紧扭头问白鑫,“你能吃辣吗?”
一旁的白鑫脸色有些不好,合着这里就他口味不一样,可是这汤都沸了,还能怎么办,只能硬着头皮说,“有什么不能吃的,我不挑食。”
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白鑫说自己不挑食,周思逸也再没询问他要吃些什么。
“牛百叶,你吃吗?”捧着菜单问白鑫。
白鑫不知道牛百叶是什么,只管点头应答:“你喜欢就点,我都没意见。”
“这个呢,黄喉,我觉得好吃,你也试试?”施意又问。
又是一个白鑫没听说过的东西,可施意说好吃,那应该不会错,“嗯,好。”
“肥牛、虾滑、牛肉、鸭血、猪脑有不吃的吗?”施意又勾了一些彩菜品询问白鑫。
白鑫还没回答,一直默默点菜的周思逸就忍不住开口说:“白鑫可能都没吃过,哪知道好不好吃,还是我来点吧,每样都上一点,让他都试试,下回就知道了。”
白鑫因周思逸的霸总发言感到局促,连忙摆手阻止,“那倒不用,不用点这么多,万一吃不完就不好了。就按你们的口味来就好。”
施意也同样不解,“对呀,没必要吧,这哪吃得完?”
“没关系,吃不完的我让服务员给白鑫打包回去。”
说罢,他也不顾白鑫两人的劝阻,喊来服务员,把菜单上能点的都点了。
不一会儿,服务员就推上来两辆餐车,最后因为过道与餐桌放不下,还给他们换了包厢,又推了两辆餐车进来,施意也借次机会让服务员换成了鸳鸯锅。
白鑫小时候偶有几次被李康年带去吃酒席,才有机会进饭店吃饭,就连火锅店他也是第一回 踏足,更别说被人带进包厢里用餐。
外面的热闹被隔断在这一墙之外,刚才还有路人的声音充当背景音,现在包厢内无人说话,拿个碗筷都能清晰地听见放置声。
白鑫学着外边的人,拿过施意的碗筷冲洗,洗完后看着已经沸腾红汤,秉着不能白吃的原则,准备做那个帮忙烫菜的人,随手抓了一把青菜放进去。
“别放辣锅里!”周思逸晚了一步告知,青菜已经落了锅里。
虽然不知道为什么不能放辣锅,但白鑫还是赶紧捞了起来,“诶呦,对不起对不起……还好我没全放下去。”
“没事儿,就是青菜放辣锅里会很辣,我怕你吃不了。”
不知是不是他的错觉,周思逸的表情有些不悦,但同他解释时,又恢复了那副和蔼可亲的态度。
施意起身解围,把一些丸子和海鲜各一半分别倒进了两锅之中,“我们先放肉让它煮着,先去打调料吧。”
施意拿起白鑫洗净的碗碟,拉着人去打调料。
那一排的酱料,白鑫只认得辣椒酱,但上面贴有标签,他也不至于弄错了酱油和陈醋。
“这有沙茶酱、麻酱,我帮你调一个好吃的蘸料。”
也不管他要不要,施意拿来碗碟给他装上,一下调了三四个蘸料,“来,这是麻酱的,这是辣椒的,一点点,不是很辣,这个是沙茶酱,这个是酸辣的。”
白鑫看了一眼自己的蘸料,只放了香油、酱油和香菜,寡淡无味。
施意也见着了,夹了两粒小米