民家的三个小东西也是兴奋的不要不要的,作为乡下长大的孩子,他们从小就见过杀猪宰鹅的,自然不会怕这些东西,对於他们来说,每一次杀猪的时候就意味著有好吃的了,所以他们自然而然表现的十分开心。
只不过他们不论是往哪里凑,都会被大人赶到一边,这时候可没有人陪著他们闹,所以三个小东西只得把目光放到別的地方。
这么一放,过来凑热闹的狗子就倒霉了。
村里可不光是人爱看热闹,现在狗子也爱看热闹,也不知道是什么时候开始的,是不是原本狗子就有这习惯,还是近来被人类给传染的,反正夏家镇的狗子看热闹和人差不多,都是成群结队的。
今天李展老爷子家杀猪,这些狗子很快就凑了过来。
每到杀猪的时候,人吃好的,狗自然也能跟著捡点好吃的,所以杀猪对於猪来说是坏事,但是对於夏家村的狗来说,那也算是喜闻乐见的事。
只不过今天这些狗子点儿有点背,出门的时候没有看黄历,被这三个小东西给逮到了。
於是拽尾巴的拽尾巴,揪耳朵的耳朵,三个小东西每人都逮了一只狗,逮了狗之后也没有干別的事,就是学著刚才大人们杀猪的模样,用纸壳子开始学起了杀猪。
当小东西手中的纸刀往狗脖子上划拉的时候,明显可以看到狗眼中泛起的那种不甘,委屈,还有一丟丟的自暴自弃。
三个小东倒是挺兴奋的,大呼小叫的,时不时还让狗子配合,自己纸刀捅上的时候,还要狗子叫上两声,要是不叫的话那就多捅几刀,要是再不叫的话,小东西就要上脚,或者上手揪狗耳朵了。
三只倒霉蛋狗子是想咬又不敢咬,想哭也无泪,至於这时候招呼不远处的主人,主人最多一眼,然后就不搭理它们了。
因为它们主人也知道,让这三个小东西去摆弄狗,他们也能少操点心。
至於其它的狗,这时候早就躲的远远的,一边望看被宰的猪,一边时不时的还要观察三个小魔王,希望他们不要奔著自己过来,对於別的狗子来说,只要三个小魔王不来折腾自己,那隨意他们折腾谁。
死道友不死贫道嘛一一虽然是狗子,也是深谱其道的。
帮忙
老夏这时候管不上自家的三个小魔王,只要他们不捣乱,没有掉河里,
夏世民都不乐意看到他们。
此刻老夏有了新任务,那就是搅猪血,在收起来的猪血之中放上一种粗製的大盐,搅和搅和著在这些大盐的作用之下,猪血就开始凝固了起来,这时候就不必搅和放一会儿之后,一盆子猪血凝固好之后就可以由乡厨们烹飪了。
在夏世民搅猪血的时候,杀猪匠已经开始取猪內臟了,锋利的尖刀如同切豆腐一样把猪肚子划开,猪的內臟用手扒拉儿下,就落到了下面放看的大木盆子里。
落在盆子里的內臟,则是由妇人们去处理洗刷,男人们则是继续帮著杀猪匠分割起了猪肉,至於剩下的,帮不上忙的男人们,此刻也不会閒著,他们会立刻前往下一个杀猪的人家去帮忙。
分肉什么的,杀猪匠们心中自然有数,也无需主家们说什么,锋利的尖刀沿著猪身,如同舞蹈一般旋动,每一次旋动之后,便会有一部分猪肉从猪体上被分割开来。
仅仅十分钟不到,一头完整的猪就已经被完全分开了,各个部分摆满了整个杀猪床。
这时候你若是注意的话,迎著太阳的时候,还能看到一些猪肉在轻轻的颤动,並且被刀剔开的猪肉之间,似乎还有一丝丝亮晶晶的猪肉脂线个连著。
对於资深的猪肉爱好者来说,这才是好猪肉的標誌,也是土猪身上最常见的现象,很多人说这种晶莹的脂线只有在土猪,並且是餵的极好的土猪身上出现。