都让家里把每日鸡下的蛋收起来送到弟弟家里,本来儿子和儿媳妇不是没有怨言,可是自家这个弟弟这边刚收下,弟媳却是不愿意欠人的,总是会送来肉或者是粮食,一来二去的家里也没有人说什么,毕竟鸡蛋攒起来还能跟秦大力家里换盐,不亏不亏。
“那就多谢大哥二哥了,鸡蛋我家着实快没了,不过近日家里有豚肉,明日我让儿媳妇送到你们家里去。”
秦大力不跟哥哥们客气,直接用猪肉交换鸡蛋,这豚肉还是张家送来的,呦呦不爱吃这个,呦呦只喜欢小羊羔肉。
秦大牛看弟弟又开始生分,瞪了他一眼,最终什么都没有说,秦大壮本就沉默寡言,也只能够安静的一同往前走。
三人到了路口就分开各回各家,身后跟着几个也是不吭声的儿子们,在村长家里激动完了,出来吹一吹这风雪,人倒是冷静了许多。
回到家中的时候,家里王盼弟已经做好了饭菜,今日饭菜虽然不丰盛,却也是不可多得的好物。
因为今天做的是秦媛眼馋已久的羊肉泡馍!!!
有了麦子就相当于可以做成馍馍,秦媛指挥着自家大伯母在厨房里做出了焦黄色软绵绵的馍馍,之后让大伯母就地取材做了这羊肉汤,当大家看着坐在矮凳上,乖乖将馍馍撕成了一片片的秦媛,都带着笑。
“这个羊肉泡馍最好吃的,就是羊肉汤了,馍馍放在汤里味道是极好的!”
而且别说这可是最鲜嫩的小羊羔啊!秦媛哈斯哈斯觉得口水都要落下来了。
其他人的碗比秦媛大很多,不过里面有很多野菜面疙瘩,羊肉也有,但是混杂着煮好的猪肉同时放在里面,家里的小羊羔肉都是要留给秦媛吃的,所以大家也就是尝个味道,对此秦媛不知道,但凡她知道了猪肉跟羊肉放在一起煮,一定会觉得这是黑暗料理!
大雍的猪肉实在是难吃啊!一股子那种说不出的腥臊味道,大约是因为……没有去势?
反正秦媛现在最喜欢羊肉,小小的手指捏着爹爹做的小木勺轻轻的将羊肉汤舀起来,冬日里就算是羊肉汤也凉的很快,都不用秦媛吹,放到嘴边的时候已经温热。
属于羊肉独特的味道袭来,加上秦媛在张家药材之中找到的去腥调料,今日这羊肉汤是完全没有腥味的,她那一小碗都是嫩羊肉,加上泡馍更是白嫩嫩,飘着的蒜黄也让人食指大动。
“嗷呜!”
她张嘴喝一口羊肉汤,接着露出了绝世美味的表情。
羊肉腥臊,可是用了白芷,生姜,小茴香,花椒和黄酒之后,就可以去除腥味,只是秦媛没想到白芷和花椒这些东西现在竟然不是用来吃,而是药材的一种。
她又给自己来了一小口羊肉,小羊羔肉几乎是鲜嫩可口,入口软绵,哪怕是秦媛的小牙齿也可以轻而易举的吃下去,她的腮帮子吃的鼓囊囊的,如同一只可爱的小松鼠一般,让矮桌上其他人都悄咪咪的看她,看着她可爱的模样,都忍不住笑起来。
谢雅儿也是一样,低头给身旁的女儿擦擦嘴角,接着才端起了那小碗,品尝起了这羊肉泡馍,学着女儿的样子将馍馍泡进去之后,吃到口中的馍馍成为了羊肉的味道,不仅可以让腹部有满足感,而且味道极佳。
这……还真是一个好方子。
其他人也开始低头吃饭,家里男人的碗里大部分都是猪肉多一些,不过因为羊肉汤用的料太足,倒是让这煮在羊肉汤里的猪肉也变得香浓无比,虽然不如小羊羔的口感,可是能吃上肉,已经是比寻常人家强多了。
秦家一天两顿饭,总是会有那么一顿饭必须有肉,家里人干活儿多,若是没什么吃的,便是要熬坏身体的。
“这个好啊!”刘春花尝了一下这羊肉泡模,说出了让秦媛都赞赏的奸商话语。