第46节

可以给他们送一个新的特色菜,再给他们介绍一下这个会员制度。

    然后再把新菜品加到菜单上面,在给客人介绍或者有客人问起的时候,可以跟他们说名一下这是新到的食材,因为难采购,所以数量有限,至于这一次没有尝到的客人,可以先预定,等过几天食材到了,这些有预定的客人都可以先享用,而且给他们一个优惠一些的价格。

    现在这些食材在市面上还是少见,所以刚开始的时候,价格还是可以稍微高一些,等后面产量多了,价格可以再慢慢降下来,倒是我们再上新的菜品。”

    康掌柜连连点头:“不错,不错!大嫂,你这想法可真是厉害啊!我这做生意这么多年了,也都没想过这种招揽客人的办法!”

    苏锦玥笑道:“还不急,等后面酒店的招牌打出去之后,能有我们酒楼贵宾卡的会员,那都可以出去炫耀了!到那个时候,再想办贵宾卡可就不是那么容易的了!”

    康掌柜乐得哈哈大笑起来:“大嫂,你可真是跟我想到一块儿去了。现在酒楼有了这两种特殊的食材,肯定是能吸引很多客人的,昨天酒楼就有个贵客是京都来的,我是听二叔说才知道,还给他送了个苹果,就是希望能把我们酒店的名声打出去。

    这苹果的确是个稀罕物,那贵人收到后,感觉他都觉得特有面子,连他那些朋友也是夸赞连连的,如果我没猜错的话,应该用不了多久,这位贵客还会再来的。

    哦,对了,大嫂,这苹果在酒楼卖的价格可就不一样了,我们这是一份一份买的,一个苹果基本可以分成四份卖,现在是一份卖二两银子,所以一个苹果是能卖到八两银子。

    这次我带去的苹果一共有五十六个苹果,有五个是送人了,所以一共是卖了四百零八两的银子,大嫂……这,其实我那三分真的是足够了……”

    苏锦玥摇头:“康掌柜,以后你真的成了那酒楼的掌柜你就知道了,这点儿银子对一间酒楼来说,根本就不算什么,酒楼所有开支可都是你负责的,我只是供货而已,成本价可远没有那么高。”

    兵器铺

    这个康掌柜还真是个厚道人。

    苏锦玥这见过的商人多了,不少都是像那个杨掌柜那样,惟利是图。

    即便是比杨掌柜好些,那也是以利益为先的,哪有几个像这个康掌柜,还嫌赚得多了?

    估计很多人都还觉得这五分的利少了,把成本各种再计算一下,要跟她来个七三分呢。

    这倒更是证明了她没有看错人。

    当了这么多年赏金猎人,苏锦玥这点儿眼光倒还是有的,如果现在跟她合作的人是那个杨掌柜,估计她连两分的利都赚不到。


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