匀铺开。
在平地的边缘，一块有太阳直射的地方，已经被安置了一个架子，这是方才秋言洗虾米的时候，黎临时做出来的。晒架跟晒场里的一样，只有最上面那一面能够晒东西，不过占地面积还算可以，手中的笸箩放在晒架上，只占据了不到五分之一的空间。
将全部的虾米都煮熟后晒上，秋言和黎又开始收拾其他菜。
白菜清洗干净之后，用刀从中处切开然后用手撕开，将白菜放进滚烫的开水中煮熟后捞出，笸箩底下放个盆，将白菜过凉水放进去沥干。
他们带回来的白菜不少，这边还烫着白菜呢，那边的白菜已经沥好了。
秋言留下黎在这边烫白菜，取出之前就做好了的大木桶。这个木桶也是用质地紧密的树木做的，全都是烧木炭的那段时间，黎收拾出来的东西。木桶提前清洗过，里面已经没了水，秋言将沥干水的白菜放进去，在表面撒上一层盐，拿出提前做好的木板放进去，在上面放上洗干净的大石头，提着晾凉的水往桶里倒。凉水顺着木板上的孔洞漏到下面，很快就没过了白菜。
满满一桶的白菜放在了走廊里，等腌制一二十天后，再搬到储物山洞里去。
准备的白菜多，木桶也多，随着两人的忙活，很快走廊下就摆了长长一排腌制的白菜。
秋言看着裸露的木桶口，心里琢磨着，用芦苇编织几个盖子，放在上面挡挡灰。