番茄个头大,他将番茄分成两半,再把其中一半切成连起来的月牙形,但不切断。
&esp;&esp;这样晒的时候,比较好保持形状,也方便翻晒。
&esp;&esp;卿孟祝家有院子,晒番茄就在院子里晒。
&esp;&esp;他把凳子搬出来,再把竹编的搭子架在上面,而后把切好的番茄整整齐齐地摆在竹编上,等待夏日的阳光和微风将番茄的水分蒸发,让它们的滋味变得浓郁。
&esp;&esp;为了让番茄的品相和滋味达到一个比较完美的状态,卿孟祝翻番茄翻得很勤,上午翻一次,下午再翻一次,晒完正面晒背面,晒完背面又晒正面。
&esp;&esp;番茄在他的精心照料下,慢慢收缩,散发出更加浓郁的香味。
&esp;&esp;回村里溜达的卿国致看他侍弄着番茄,调侃道:“我只见过人晒鲍鱼的时候晒得那么精心。”
&esp;&esp;卿孟祝对自家的番茄很有信心:“我这些番茄干晒好后,味道未必比鲍鱼差。”
&esp;&esp;老爷子吸了吸鼻子,赞同道:“还真是。这番茄干也晒得差不多了吧?要不我出龙虾鲍鱼,你出番茄干,我们来熬一锅番茄干海鲜汤?”
&esp;&esp;卿孟祝:“……就知道您天天上门溜达是看上了我家的番茄。”
&esp;&esp;老爷子嘿嘿笑了两声:“熬不熬?”
&esp;&esp;卿孟祝:“熬。周末熬怎么样?我叫个特别喜欢番茄的朋友上门喝汤。”
&esp;&esp;老爷子大手一挥:“只要能喝到就行,要不我再把我家的厨师也叫来?”
&esp;&esp;卿孟祝想了想:“那我多叫一个朋友,看他会不会来。”
&esp;&esp;第24章 我在考虑种秋番茄
&esp;&esp;番茄干这玩意,赵和曦没吃过。
&esp;&esp;不过听起来就很好吃,卿孟祝一叫,他立刻答应了下来:“行啊,到时候我早早上门来打下手!要不我星期五过来吧?正好在你家住一夜。”
&esp;&esp;卿孟祝想到已经给明春晰住了的客房,说道:“星期五太赶了,你好好休息,周六再来吧。”
&esp;&esp;赵和曦满口答应:“那我们星期六见。”
&esp;&esp;卿孟祝给赵和曦打完电话,给明春晰发微信说了这件事情。
&esp;&esp;明春晰:【好,周六见。】
&esp;&esp;卿孟祝:【你要是有空,周五过来也可以,被褥都洗晒过了。】
&esp;&esp;明春晰过了几秒后,给卿孟祝回:【我周五下班吃完饭过去,大概晚上八点二十到。】
&esp;&esp;卿孟祝高兴地回道:【收到,到时候再见。】
&esp;&esp;确定完自己这边的客人,卿孟祝再通知卿国致,谢绝了对方自带厨师的提议,只邀请对方周六中午过来吃饭。
&esp;&esp;老爷子没什么异议,乐呵呵地答应了。
&esp;&esp;周五那天,明春晰果然八点二十三分准时出现在了卿孟祝家门口。
&esp;&esp;卿孟祝听到声音小跑着出去开门,问道:“你不是有钥匙吗?怎么不用钥匙开门?”
&esp;&esp;明春晰:“先敲门提醒你一声,免得吓到你。”
&esp;&esp;卿孟祝:“不至于,我没这么胆小。”
&esp;&esp;明春晰将带来的果篮交给他:“最