一样，不是洗干净就能下锅吗?
白露指着抽出来的虾线跟她解释:妈妈这根黑线其实就是大头虾肠道的一部分, 里面都是大头虾没有排泄完的废物。就跟那鸡肠鸭肠里裹得东西是一样一样的，要是不清理干净, 这虾肉吃起来肯定很腥。
白羽忍不住干哕一声，上回在老宅吃喇蛄，好像没看到她妈抽这根黑线呐。还是她老闺女懂得多，明天就去老宅找她妈显摆显摆去。
白鹿清理完喇蛄，又用清水冲洗了几遍，然后沥干水分加入一点儿料酒去腥。又去剥了半碗蒜，刀功好的李国强主动请缨把蒜给拍碎剁成蒜蓉。
接下来就是白露的表演时间，在李国强的协助下略显笨拙的起锅烧油，把喇蛄放进去大火翻炒，炒至喇蛄变成红色盛出备用。
重新起锅放油烧热先放一半蒜末炒出香味，然后再放入喇蛄翻炒。等炒得差不多时，放入一点点盐和五香粉，加水焖煮十分钟。因为缺调料，白露怕头回下厨做出来的大头虾不好吃，加水时作弊，悄默默地放里面放了几滴灵泉水，提升一下味道，也顺道给父母调养一下身体。