但凡有一项不合格，营业执照都批不下来。现在你只要拿着身份证去申请很快就给批了，健康证她发现自己都是多余办的，人家现在不查这个，不过办都办了，有备无患吧。万一要她有，这个是绝对挑不出毛病的。
营业执照批下来之后，就是准备开业工作了，首先是面粉，这个需要的量是长期的，白露直接买了五袋，每袋面粉都是五十斤，放到了前院东厢仓房。各种调料和大料、生抽、老抽和花生油、芝麻油这个也是必不可少的。
其次就是锅碗瓢盆，开饺子馆，这个碗筷、盆盆碟碟都需要很多，白露翻翻空间里的存货，找了一款最便宜的白瓷碗盘碟，一百套足够，筷子用硬木的，看着大气上档次。
厨房里用的炉子是大号的无烟碳炉，碳是空间里加工的，白露借口提前订，准备让仿真机器人每周固定一个时间往家里送几百斤无烟碳，主打的就是能省则省。