第50章

一斤麦粉,你拿碗腾出来。我们这次来,是想找你买点鱼胶。

    买多少?孙莲边去厨屋腾碗,边纠结价钱。

    鱼胶她留着没什么大用,林染对她家有恩,她白送她都是应该。可家中境况实在不好。

    豆渣和麦粉倒进自家碗里,给林染带来的碗洗干净,孙莲提着竹篮出来,问:你们要鱼胶粘什么?要不我给你们做?

    粘鱼胶是个细致活,不熟的人容易浪费了鱼胶,还粘不好东西。

    林染拿出处理好,剪整齐的猪鬓毛,和修整出形状的木条:你能帮忙做更好。做几柄洁牙的刷子,这么一小撮猪鬓毛,粘在刷头上,边缘尽量短。

    孙莲拿过来:这样靠边一圈,一根根粘下来,根与根中间空隙这么大行么?

    林染:就是这样。

    她自己想的,整撮直接往上粘,可没有孙莲这么细致,跟绣花似的,一根根粘。

    我给你们粘,一根根粘用的鱼胶不多。孙莲道,你们带来的豆渣和麦粉抵工钱。

    林染递给她一两银子:鱼胶价贵,我们没处买,占你便宜了。

    这话不夸张,就算林染能根据系统提示,自己熬鱼胶,这会也没那么多鱼鳔熬。

    孙莲不收:在我手里也没处卖。

    林染:你日后有机会,再帮我熬点鱼胶就是了。

    没处卖是客套话,只不过买家不舍得花钱,宁愿不用。孙莲的鱼胶质量上乘,她不想糟蹋自己的心血,一两百文便宜卖了而已。

    孙莲郑重点头:县城卖鱼的鱼娘和我有过命的交情,她会给我攒着鱼鳔,我给你熬。

    想到家里没粮,这个冬日还不知道怎么过,孙莲咬咬牙,收了银子:我这鱼胶还不少,你有其它要粘的,只管来找我,我给你粘。

    林染笑道:是少不了要麻烦你。

    孙莲心里松了一口气,是她家对不起林家,林染屡次照顾,她想起来就羞愧难当。

    柳树村在做豆腐你知道吧?豆渣一文四斤,能当粮食吃,和麦粉一起做成馍馍,你家老小都合适吃。

    林染拿出竹篮里的两块面引子,今天晚饭后,我家应该会有不少人来学做馍馍,你也去。麦粉县里现在二十四文一斤,一半麦粉一半豆渣混着吃,比粟米便宜两三文。

    孙莲眼眶一红,嘴角哆嗦着说不出话来,就要跪下给林染磕头。

    林染做弓箭给的一两银子,四钱交了丁税,加上今天的一两,能买六十斤麦子。黄豆收了卖出去,再买麦子,混着豆渣菜蔬吃,她一家子就能挨到明年粟米收获的时候。

    林染忙拦住她:我买你鱼胶买得不亏,馍馍的做法过两天就会传开,当不得你这么大礼谢。

    孙莲一张沟壑纵横的老脸上满是泪水,哭中带笑:好,好,我们全家都去学做馍馍。

    林染和谢韵仪回到家,林春兰和林秀菊带着两把马齿苋回来:和熏肉炒着吃。

    吃过林染的熏肉炒菜蔬,林春兰和林秀菊都觉得,和粟米粥一起煮的菜,味儿太寡淡了。

    面团已经发好,新买来的蒸笼派上了用场,林染满意:天冷了蒸一次能吃几天。

    陶釜下同时煮粟米粥,陶盘上铺马齿苋,熏肉盖在上面,加一层蒸笼一起蒸。

    水开,蒸肉蒸菜的香味混着豆香麦香,勾得人下意识咽口水,林春兰立刻觉得二百文的蒸笼不算太贵了。

    后门关上,饭菜拿到屋门口去吃,林春兰立刻夹两片熏肉,提醒小两口:先吃肉。

    等村里孩子们闻着香味跑过来,只剩马齿苋上还残余熏肉特有的醇厚肉香。

    谢韵仪恍然大悟,阿娘提醒她们先吃肉,原来不是因为肉最先不烫嘴。

    在村里生活,自己还有得学!




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