第19章

时店内寥寥无几的客人,很难想象现在正是节假日人流量最高的晚餐时间。

    “老板他时常在反思,自己这份坚持在残酷现实面前是否正确。”

    “如果一家店连活下去都做不到,那所谓的坚持也不过是自我感动。”连洋无情地一语道破。

    “您的意思还是该放弃对品质的追求?”

    “我可没这么说。”

    看着小哥依旧一脸迷惑,连洋继续道:“你们可以牺牲一点过分追求的极致品质,毕竟大多数客人可能连新鲜肉和冷冻肉都吃不出来。”

    “这怎么可能吃不出来!”

    “如果他们没吃过呢?就好比现在很多餐饮店打着和牛的招牌,实际拿普通牛肉甚至下脚料来冒充,给出一个看似合理的价格,生意反倒比你家还红火。”

    “您的意思是?”

    “让他们自己去做发现。”连洋指了指面前的汉堡,“一盘普通牛肉,一盘顶级和牛,放一起品尝,自然,连三岁小孩都尝得出哪个好吃。”

    小哥思考了一会儿,渐渐地脸上浮现出恍然大悟地表情,立马向连洋道了声谢,便向后厨走去。

    “预祝生意兴隆,小老板!”连洋举起杯子,向小哥示意地笑了下。

    小哥回头一愣,随后也露出阳光灿烂的笑容。

    无肉不欢的天天:诶,洋洋是怎么发现他是老板的?

    “一个普通的打工人谁会在意店里的经营情况?倒闭了无非换家店继续打工。”

    g:没错,这就是社畜的命运。

    蓝猫:我还没去尝呢,它可别倒闭。

    “如果小老板能理解我的意思,稍作改变,那想倒闭也难。”吃完汉堡,喝完最后一口老板送的咖啡,连洋拿起手机便离开了。

    蓝猫:我不懂,他应该怎么做呢?用便宜的牛肉替代?放弃费力不讨好的熟成工序?

    “既然大众普遍接受汉堡是廉价快餐的代名词,他们可以推出平价的汉堡,比较过了,食客们自然会明白贵有贵的道理。”

    与其强制向食客灌输,还不如让他们自己去发现,往往人们只愿意相信自己感受到的。

    从汉堡店出来后,连洋便关了直播,回到家习惯性查看了下直播后台,发现今晚短短一个小时的户外直播,居然涨了两百多粉丝,最高直播间热度也破了五位数,连礼物都收了不少。

    连洋有点诧异,愈发不明白,为什么自己就简单吃个汉堡反倒更吸引观众,难道自己平时辛苦做菜不好看嘛?

    真不懂现在的观众怎么想的。

    然而有时候,事情的发展往往是始料未及的。

    尚且还没想明白观众们的奇怪喜好,几天后,连洋突然收到肉欢的私信,说他那天在汉堡店的探店直播视频爆了。

    刚开始连洋并不在意,对“爆了”这个词倒也没太大概念,直到他照常开播后,直播间不断涌入的观众,看着节节攀升反复刷新的直播间热度记录,原本冷清的屏幕也被各种弹幕刷满,关注的粉丝数也首次突破了五位数。

    连洋这才后知后觉,自己似乎真火了?

    后来问了下,原来是有粉丝录了那晚的直播视频上传到了视频平台,本来作为粉丝内部交流用,结果不小心被平台推荐,这个视频就这么一夜爆火。

    连带着那家汉堡店的生意也跟着好了起来。

    后来再次路过汉堡店,就如连洋所预料的,老板推出了平价汉堡套餐,让顾客有了更多的选择。

    不过问起老板小哥,却告知销量好的居然还是原本昂贵得令人望而却步的和牛汉堡。

    “这就奇怪了。”连洋不解。

    “奇怪什么。”老板笑道,“还不是归功于大主播你详细的介绍,顾


    【1】【2】【3】
  • 上一章

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章