人不懂就问：“平替是何解？”
周疏宁：“平价替代。”
这个解释引来不少人的赞叹，买豆腐的瞬间排起了长队。
周疏宁转头吩咐：“四姐大娘，给诸位客官切豆腐！”
及至此时，赵大娘和何四姐已经对周疏宁佩服的五体投地，立即上前开始招呼顾客。
后面周疏宁还做了鱼头豆腐，豆腐丸子，风箱豆腐和麻婆豆腐。
他把这四样菜摆在了摊子前面，取名豆腐四吃。
买豆腐的人尝过以后，瞬间被他的厨艺折服。
最后他又做了一道最为平价的：野菜炖豆腐。
还讲述了关于：翡翠白玉一锅出的典故。
于是这一普通百姓也能吃得起的美味，一夜之间就在边陲北疆雁回镇声名鹊起，还有人打趣的称之为五花肉平替。
周疏宁的豆腐更是不到半日便全都卖空了，卖了足足上千文。
刨除购买黄豆的成本，怒赚大半，这还要得益于北疆大营的便宜黄豆。
赵大娘和何四姐看着满满一小箱子的铜钱喜不自胜，她们的眼中都写满了：跟对人了！
慷慨丈义“周氏女”
周疏宁也不打算亏待大家，当即就去柜坊将一千枚铜钱换成了一两银。
剩下的全都买成了五花肉，又让店家分成了十份，用油纸包好带了回去。
一回到西风村的家中，便见豆腐摊子前坐了不少人，有喝豆腐花的，有吃油豆皮的，还有喝豆浆就餐点的。
这都下午了，竟还有人，足见这官道的客流量不错。
众人一见他们回来了，便都围上来问：“怎么样？卖的怎么样？”
赵大娘和何四姐忍不住就和她们分享喜悦：“全卖掉了！姑娘真的太厉害了！”
赵大娘一脸兴奋的描述着方才的过程：“姑娘的厨艺真是一绝，当场做了几道菜，还做了豆腐四吃！当时呀，整条街都是豆腐香……所有人都跑来买豆腐了！”
周疏宁心里也小小的得意了一把，不过这只是刚刚开始，小试牛刀，大动作还在后面呢！
他见大家今天又磨了不少豆腐，便道：“都完工了是吧？我看天色也不早了，今日大家便早早的收拾收拾回家吧！”
说完他又对赵大娘：“大娘，我来时买的五花肉共有十份，您给大家每人分一份，剩下的咱们今天晚上犒劳犒劳自己。”
众人一听有肉分，当即更高兴了，七嘴八舌开始议论：“姑娘真是好人，我们这才干了一天，还是来学徒的，哪好意思拿肉！”
周疏宁却道：“如果不是大家出人出力，我们今天也不会有那么高的产量。学徒归学徒，肉还是要拿的。”
赵大娘了解周疏宁的秉性，只道：“大家伙儿也别客气了，姑娘既然让大家拿着，大家就都拿着。往后啊，尽管尽心尽力的给姑娘效力就得了。”
众人齐齐应承着，接过赵大娘递上来的五花肉，又谢过了周疏宁，一个个都心满意足的回家去了。
隔壁院子，易容过的长孙清明刚好练完武，汗水正顺着他刚毅俊美的下颚线往下流。
刚刚的一切被他听在耳中，只觉得自己对这个太子妃的了解还是太少了。
往日只知道她琴棋书画样样精通，是个京城远近闻名的才女。
如今看来，她对操控网络人心一道上，倒也颇有专长。
金虎这会儿也回来了，他手上捧着一块热腾腾的豆腐，一脸喜色的说道：“主子，今晚小的也给您炒一个麻婆豆腐！”
长孙清明皱眉，淡声说道：“什么麻婆豆腐？”
金虎绘声绘色道：“主子您有所不知，太子妃殿下所创的豆腐四吃，其中一道