丝,一碟醋泡子姜片。
&esp;&esp;子姜就是嫩姜,浅浅的嫩黄,甚至发白,上面还带着紫红色的嫩芽头。新鲜用指甲一掐,就能闻见那辛辣的香气。
&esp;&esp;姜是好东西,既是调味,又是药。
&esp;&esp;不仅能助阳气,更能开胃止呕,发汗解表。
&esp;&esp;冬吃萝卜夏吃姜,从来都是民间流传颇广的。
&esp;&esp;新鲜嫩姜洗干净后,切成细细的丝,别的都不必放,直接倒入米醋,这么泡着就行。
&esp;&esp;凉拌三丝,任意哪三种都行。
&esp;&esp;不过一般有一种固定的,那就是红萝卜丝,脆嫩微甜,颜色鲜亮,能睛之笔。
&esp;&esp;付拾一用的是春天常见的莴笋,红萝卜,还有豆腐丝。
&esp;&esp;青白红绿,看上去就让人精神一振。
&esp;&esp;再添上麻辣香油,芫荽沫,蒜末,葱末,一点姜丝,拌均匀了,放在白陶瓷的碟子里——
&esp;&esp;光看着,就舒服。
&esp;&esp;考虑张妈的体型,付拾一还煮了几个鸡蛋,又拆了一碟剔骨肉。
&esp;&esp;这才叫张妈吃饭。
&esp;&esp;张妈略有些不好意思:“这多不好——”
&esp;&esp;付拾一笑道:“有人陪着一起吃饭,也热闹。”
&esp;&esp;张妈就坐下了。
&esp;&esp;从第一口,张妈眼睛就亮了。
&esp;&esp;一顿饭,两人一句话没说。
&esp;&esp;付拾一吃了一碗粥,一个鸡蛋,几筷子小菜,剩下的全都进了张妈的肚子。
&esp;&esp;张妈吃得饱足,不好意思的夸:“付小娘子做饭的手艺是真好!”
&esp;&esp;付拾一腼腆的笑:“多谢夸奖。”
&esp;&esp;“付小娘子别怕,晚上啊,我再来陪你。”张妈临走的时候,握着付拾一的手如是道。全然没看见付拾一脸上一瞬间扭曲了一下。
&esp;&esp;付拾一思来想去,觉得还是应当想个法子。
&esp;&esp;不然这么继续下去,迟早她就变成食铁兽。
&esp;&esp;付拾一心想:要不买个人?
&esp;&esp;可买人容易养人难。买个合适的人更难。
&esp;&esp;这个事儿急不得,慢慢来吧。
&esp;&esp;付拾一还没决定好到底该怎么办,结果刘大郎回来了。
&esp;&esp;出去一趟这么些天,刘大郎不仅瘦了,黑了,整个人也精神了许多。
&esp;&esp;付拾一看见他,就像是看见了亲人:“阿兄!”
&esp;&esp;刘大郎被付拾一欢喜的样子弄得有些不好意思:“我给你带了点土产。”
&esp;&esp;付拾一摆手:“阿兄这么客气做什么?阿兄我搬了新屋子,你也搬过来住吧!”
&esp;&esp;既然是义兄妹,刘大郎又不能那啥,那住在一起,是真不怕闲言碎语的。
&esp;&esp;付拾一这样一说,刘大郎反而还不好意思:“那怎么行,我住大车店就行——”
&esp;&esp;“我的家,就是你的家。干嘛花那个钱啊!”付拾一笑眯眯。
&esp;&esp;“刚好后门那边还有