她来说高科技的电饭锅，已经不用柴火就能炒菜的灶台，还有做饭时候不怕油烟的抽油烟机，陆稚刚刚穿越过来的时候对这些东西也是稀罕极了，恨不得就住在厨房。
这种小酥肉要炸两遍才够酥脆，炸好了第一遍以后陆稚把炸好的小酥肉又倒进了油锅炸了一遍，味道比刚刚还要香一些。
小酥肉炸好了以后，就是下锅炒一遍了，锅里的油倒出来重新加油，油热以后加入加入红彤彤的干辣椒等一众她已经抓好的调料，等到把香味跟辣味炒出来，炸好的小酥肉下锅，这下子味道又香又辣极为霸道。
装盘以后，陆稚拿着筷子尝了一口，开始收拾厨房。
十几分钟以后米饭也闷好了，陆稚正式开饭。
餐桌就在窗户旁边，简约的桌子上面搁着一盘香辣小酥肉一碗米饭，还有一杯倒在杯子里面的雪碧。
香辣酥脆的口感，吃上几口在配上一口软硬适中的白米饭，又或者喝上一口雪碧，非常的舒适。
陆稚这一层楼一共住着三户人家，陆稚开着窗户透气外面也能闻到陆稚炒菜的香气，闻到香气最浓郁的，就是同样也开着窗户住在陆稚隔壁的周成安。
周成安身上的肌肉硬梆梆的，一张脸看着严肃很冷，正捧着泡面坐在餐桌前，因为闻到的香味太过于浓郁，他可以确定是住在自己隔壁那个新搬过来的姑娘做的。
他吃饭动作快但是很斯文一点都不难看，大口大口的把泡面吃完处理了泡面的包装，他提着垃圾要出去丢垃圾，一打开门，味道更浓了。
陆稚的门也打开，她提着一袋垃圾穿着做完饭换过宽松的衣服，露出白皙修长的脖颈，见到高大到需要自己仰着头看着的男人，她露出了一个笑容自我介绍：“你好，我是新搬过来的，我叫陆稚。”
一段时间陆稚都要住在这里，她对待自己这位邻居的态度也非常的好：“我在小区外面开了一家饭馆，叫做美食记，明天正式开业，你可以去吃饭，我请你。”
是开饭馆的啊，怪不得做的东西那么香，周成安点了点头，依旧是冷着的模样：“好。”
作者有话要说： 开文大吉！
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第二天早上陆稚起床洗漱，到了距离居民楼大概三四十分钟路程的早市购买食材。
早市人多摩肩擦踵，但是菜色新鲜。
这个早市是陆稚盘下的饭馆前任老板和陆稚说的，他采买都是在这里，这里除了菜非常的新鲜，肉类跟海鲜也都不错，最关键的是，只要会挑选，价格比菜市场便宜的同时质量还高。
看着还沾着露水的生菜，陆稚讲了价格买了三斤，基本的调料饭馆有，制作香辣小酥肉需要大量的干辣椒，小饭馆里面不够。
陆稚走走停停，终于在一个自己觉得品质不错的摊位买了足足两袋子的干辣椒。
猪后腿肉陆稚买的多，足足买了十五斤，采购完了这些，她提着东西回去，一来一回到了店里刚好开门。
美食记饭馆正式开业了！
住在附近的居民见到新的店铺，总是会侧目瞧瞧，陆稚在店内把每个桌子的最里侧放了一本菜单，又把地拖了一遍。
玻璃门上面有透明的珠帘，是用来挡着蚊虫的，珠帘声响起来时，陆稚已经在后厨闷了一锅米饭，正在洗菜，她掀开后厨跟前厅之间的门帘出来：“你好，请问要吃点什么。”
小饭馆的位置很好找，周成安出了小区走了几步就看到了，他坐下打开菜谱，第一个看见的菜是香辣小酥肉，想起了昨天那让人食欲大动带着些油炸的味道，想必就是这道菜了。
周成安点了一道香辣小酥肉，二十六块钱一盘还赠送米饭。
陆稚在厨房里面做菜，诱人的香味很快就从