第318章

  提起做豆腐的事,赵北川免不了话多了些,“爹给做的小石磨用起来很顺手,我们用了许久,只是后来去府城路太远才留在了秋水镇。”

    陆林道:“咱家也有个小石磨,都是爹那会儿做的,一直还留着呢,你们要是想吃豆腐明个我拿出来刷一刷,给你们磨。”

    葛长保道:“说起来你们怎么都会做豆腐,这是陆家祖上传的?”

    “这豆腐就是陆遥发明出来的!”

    赵北川开始讲述他们的发家史,听得葛长保一愣一愣的,王有田也是第一次听这些事,有意思的紧。

    屋里陆遥和小春把肉切的差不多了,再拿小蒜和小葱搅拌上,撒了盐和带来的孜然粉,端到外头准备开始烤了。

    陆林:“陆遥你来的正好,看看石灶这么搭行吗?”

    陆遥道:“行,往地下架柴火吧!”

    很快石板上的水就烧干了,结了一层白色的碱霜,陆遥挑出提前准备好的肥肉先放上炙烤。

    “滋啦啦~”很快里面的油就流出来了,这味道把人香一跟头!

    陆遥拿着筷子夹着肥肉把整个石板都擦了一遍,浸了油的石板颜色瞬间变深,油光闪闪。

    “来,自己拿筷子夹肉烤着吃。”

    陆苗拿起筷子夹了一块问:“怎么烤?把肉放上去就行吗?”

    “把肉铺平,两边都变了颜色就能吃。”

    大人们拿起筷子开始自己动手烤肉,孩子们不让靠前怕烫着他们,一个个端着碗坐在旁边等候。

    很快第一批烤肉出锅,大伙放进嘴里尝了尝味道。

    赵北川竖起大拇指,“好吃!若是放到酒楼里,客人肯定也能喜欢。”


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