古时候的猪跟现代养的猪不一样，陆遥第一次知道猪是养在茅厕旁吃人粪的时候，恶心的差点没吐出来。
因为老百姓穷自己都吃不到油水，猪吃的自然更差，夏天吃猪草，冬天吃米麸即粟米脱下来的那层壳，这些猪最多只能长到七八十斤，超过一百斤都是养的好的。
香味把屋里睡觉的两个孩子勾了起来，赵小年爬起来趿拉着鞋跑进厨房，“嫂子，你炖肉了！”
“嗯，快去洗脸准备吃饭。”
“嗷！”赵小年都顾不上叫小豆子，自己舀了一瓢水划拉划拉脸就跑回厨房，守在灶台边馋的直流口水。
煮了半个时辰，路遥掀开锅盖，拿筷子扎了一下，锅里的肉已经熟透了，赶紧拿陶盆捞了出来，软弹的肘子皮直颤悠。
路遥打算切成片，直接撒一点盐拌着吃。时间太短了，不然他就做卤肉了，不过院子里还有那么多肉，晚上回来再做卤肉也行。
赵北川收拾完猪洗了洗手进了屋，把炕上的小豆叫醒，“快起来，一会猪肉都让你姐吃没了。”
赵小豆扑棱一下爬起来，迷迷瞪瞪的往厨房跑。“嫂子，嫂子我要吃肉。”
陆遥把刚切下来的一小块肉塞进他嘴里，“去洗洗脸，咱们该吃饭了。”
“哎！”
“嫂子，我也要……”赵小年眼巴巴的瞅着他。
陆遥也给她切了一块塞进嘴里，看着旁边杵着的赵北川，顺手也给他塞了一块。
赵北川一愣，红着脸把肉吃下肚，都没尝出是什么滋味。
一个猪肘子被四个人吃的干干净净,骨头上的脆骨都被两个孩子啃下来吃了。