鱼。
锅热，许兰舀了一勺猪油放进去，猪油下锅，热锅瞬间将其融化，发出刺啦的声音，白色油脂在锅里融化，变成黄澄澄的油汤，许兰拿着铲子把油泼在锅壁上，待油把锅润了，热了…她拎着鱼尾慢慢将大尾三花放了下去。
小小的厨房灶火旺，鱼皮在油里滚着炸着，发出噼里啪啦的声响，比放鞭炮还热闹。
鱼肉迅速膨胀变的金黄焦脆，许兰用铲子慢慢的把鱼翻个，鱼肉两面被炸，鱼尾慢慢竖了起来，鱼肉的鲜香味儿争先恐后的钻了出来。
姜晚婉刚吃过酸菜心，酸溜溜的酸菜心让她胃口大开，闻着鱼肉味儿更是馋的口水流出来。
“……吸溜。”
她此刻才知道为啥大嫂要给她吃酸菜心。
呜呜……是想要馋死她啊！
鱼炸好了盛出来，剩下的油爆香了蒜瓣野姜小葱各种香料，等油炸香再把鱼放下去，浓浓的锅气伴随着鲜香再次爆出来，这回香味儿都蹿到外面了。
不说姜晚婉，刘野菊都馋的肚子里咕咕叫。
鱼肉煎的差不多，加水放酱油调料和细粉条，许兰把锅盖放下，隔绝了两道火热的视线：“你们俩干活去。”
姜晚婉收回视线，吞咽了下口水往灶坑里填柴。
刘野菊去洗野菜，做野菜汤。
等了好久好久，野菜汤做好了，酸菜土豆煮熟了，那锅鱼终于出锅了！
连鱼带粉条盛了四盘，粉条炖的入味儿，软弹多汁，晶莹剔透。
姜晚婉看着鱼肉忍不住感慨：“这就叫近朱者赤近墨者黑，近鱼肉粉条都有味儿。”