另外一件他很在意的事情——这位客人并没有带伞。
尽管还没到真正寒cha0来临的季节,下雨的夜晚也会让人从心底感到寒冷。那斗篷都完全sh透了,难道说是为了避雨而找的雨披一样的东西吗?
就在谷澄月心生更多疑问之前,这位客人开口说话了。
「一杯拿铁,香草风味。」
是宛如说书人的幽然语调。毫无疑问很好听的声音。
但不管怎样,不管这位客人多麽的不正经。只要是来喝咖啡的,那麽就来者不拒。
这麽想着的谷澄月开始温泡拿铁用的杯子。
有这样的客人对於这家店来说也不算很稀罕的事情。
因为这也是一家不太正经的咖啡屋。
咖啡屋·秀森,以咖啡的香醇,奇怪的店主,人偶的装饰,童话的故事而闻名。
——给顾客以好喝的咖啡。
——店主却从没露过面。
——装点以jg致的人偶。
——再配上童话风格的配乐。
这就是咖啡屋·秀森的构成图,以至於很多奇奇怪怪的客人都会被x1引至此。当然,奇奇怪怪也只是谷澄月放在心里的说法,对客人可不能这麽不尊重。
想到这里,专门盛放拿铁的杯子已经温好。
「差不多了呢。」
将咖啡粉在压粉器中压平,随後放在萃取口上。
轻巧地将杯子一同放上。随後是将店内专用的牛n放在咖啡机的蒸汽下。
一切的步骤如行云流水。没有一丝的迟疑和犹豫。
「澄月前辈唯独在泡咖啡的时候能这麽果断呢。」
「要你多嘴啦。」
柳世湘趁着没有新的客人来的时光取笑着谷澄月。这也是他们关系良好的证明。
谷澄月是一个优柔寡断且缺乏行动力的人,至少他自己也认为如此。只要是学校的实验课,和实践课,需要动手的地方他全都做不好。
连将纸撕成两半都要慢慢吞吞地迭成标准的二分之一,再用直尺慢慢地裁好,就是这种x格。
这样的他却唯独只有泡咖啡能得心应手。这大概是他被店主选上的第二个理由。
萃取一杯意式特浓espres大概只需要30秒。而将牛n制成热蒸n和n泡大致也是在这段时间里面做好的。
好的咖啡师一定懂得如何统筹时间,因为随着时间的流逝,espres的口感也将发生变化。如果要进行拉花的话,那必须更加熟练。
拉花虽然不是一个咖啡师必要的功课,对咖啡的口感也不会产生影响,但是一个熟练的咖啡师不会拉花的话是有些失格的。
而谷澄月仅仅是通过自学就掌握了拉花的技术,并且可以说达到了炉火纯青的水准。
曾经有一次他和柳世湘开玩笑,用布把眼睛蒙住,一样完成了泡咖啡到拉花的全步骤。当然,对客人的咖啡可不能像玩笑一样对待。
——今天就用那个形状吧。
以绕成圆环的波浪纹作为点缀,最後以一个ai心的形状结尾。
一切都如同记忆中一般,重复了上千次的动作。
——好,这就完成了。
配上专用的咖啡盘,再在一旁放上一杯清水,这就是这杯拿铁的全部。
那位披着深se斗篷的客人想必也会满意的吧。
谷澄月让柳世湘帮自己端去,使得自己能够享受片刻的清闲,身为代理店主对他来说还是一件相当於试炼的事情,毕竟对一个在读的高中生来说这样的t验还太过早。
「那个……澄月前辈,那位客人指名你过去哦?」
将咖啡送到客人的桌上後,世湘走到