第95章

角、桂皮、干辣椒，旺火烧开后撇去浮沫，转用小火焖至肥肠软烂。再次起锅热油，下蒜片、姜片炒香、放黄豆酱炒散，倒入焖好的肥肠和青、红椒块，加入盐、味精，翻炒断生，淋香油，撒葱段，装入铺了洋葱丝的砂锅内，盖上盖子保温，这样第一个菜就算完成了。