最适宜的。
秦清曼一直在西屋的窗户下剪裁兔皮，剪了一个多小时，楚楚跟狼崽子醒了，她就去做饭，家里就她跟楚楚还带个狼崽子，也没做多复杂的饭菜，就简单煮了几个饺子吃。
吃完饺子，三木带着小伙伴来着楚楚玩耍。
开年后天气没有年前冷，孩子们都喜欢出门玩耍，反正跑起来比干坐着暖和，家里的大人也都放心。
他们这河面都冻得一米多深，也不担心孩子们掉哪个冰窟窿。
家长们都随孩子们在屋外玩耍。
反正玩冷了就会自动归家。
从小生活在这片土地的孩子知道怎么保护自己。
楚楚带着狼崽子出门玩耍后，秦清曼也没有再处理兔皮，而是忙碌起晚上的饭菜，晚上就算是吃锅子，也得把底烫给炖煮出来。
这种时候去年的野猪骨头就派上了用场。
一整头猪的骨头可不少，除了之前消耗的一些，积雪里还藏着不少，大腿骨都还剩下几根。
秦清曼把这几根大腿骨找出来用据子锯断，然后洗干净加水炖煮。
骨头不算多，她就在厅堂里用蒸锅炖。
蒸锅不小，半锅骨头加满水，慢慢炖几个小时也就只剩下大半锅奶白色的骨头汤，这就是原汤，吃锅子时不管是直接煮菜，还是加荤油辣椒、花椒做成红油汤底都没问题。
炖骨头时，秦清曼还往里面加了不少提鲜的蘑菇。
只放少量，不放多。
一个小时后，就在厅堂里弥漫着浓郁骨头香味时，楚楚满头大汗跑了回来。
身后跟着欢快的狼崽子。
“姐，好香，你做什么好吃的？”楚楚一进门就赶紧去洗手。
秦清曼这才想起还没告诉楚楚今天晚上杜宏毅几人要来家里吃饭的事，赶紧笑着把事给说了。
楚楚呆了一下，才说道：“姐，杜大哥他们要来啊？”