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来烤着吃。

    万物皆可烤,也包括水果。

    桃子洗净,那一身毛尤其要刷干净,沿着沟壑切成两半,取出桃核,用刀在芯部果肉上划出交叉的四道痕,便放在铁丝网上开始烤。

    香蕉则切段,用竹签串起来……

    “好甜。”白胥咬了一口,简直甜到了心坎里,而且不是大量糖分的那种腻甜,本身带着桃子的清香,再加上烤出的焦糖的香浓,口感紧实香糯。

    表皮略脆,内在绵软,再配上夏日冷饮桃子沙冰,叫人欲罢不能。

    “老大,好吃……”

    旁边的几位小弟恨不得一口一个,狼吞虎咽,一抬眼看到白胥慢条斯理的优雅吃相,也学着他的模样,细细品尝,最后还是觉得不过瘾,学不来,干脆继续大口咬。

    何悄悄把烧烤架交给白胥管理,自己叫了几个人转身进了厨房,端出满满一大盆的肉,把狗哥之前削好的一头尖木签摆好。

    “来,穿串喽。”

    何悄悄捡起一根木签,捞起一片肉,随手一戳轻松就穿了进去,上手最快的是白胥和狗哥,其他几个都瞪大了眼看着何悄悄怎么串,同样是串进去怎么人就串的就那么好看。

    虎哥盯着自己手里穿好的肉串,一串肉都挤在了一起,另一串稀稀拉拉的,肉片垂落还隐隐有往下掉的趋势。

    “老虎,你那串熟不了。”何悄悄给烤炉上的肉翻了个面,刷上一层油,抬眼看去,肉片都挤成了肉团,得烤到猴年马月,“二狗,你教教他。”

    烤肉要讲究薄厚得当,太厚一时烤不好,甚至外面的焦了,里面还没熟,而太薄了,吃起来没多少东西又不爽。

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