热的吃下肚。
方母从面袋子里舀出一勺面粉，今年收的小麦磨成的。磕两个鸭蛋，又加了不少碱水进去，揉成发黄的面团，醒发会儿切成小宽面。
做凉面的面条不是一根根圆又小的，而是扁实较宽，吃着筋道蒸时也不会烂糊。
把面条抓一把抖散，放进竹笼屉上头蒸会儿，蒸后再煮后过凉水，面能变得更加紧弹。
从后院摘两根嫩黄瓜，擦丝码在面上，一点花生米，蒜末，醋和虾籽酱油各来点拌匀。
就这样的面阿夏能吃两碗，面条韧劲十足，沾着醋味，让人胃口大开。不过她吃不得辣，要是再往面里搁点辣椒油，那吃起来则麻辣鲜香。
方母拌好一碗让她送过去到盛家，等阿夏回来时，大家都吃上面了，方觉已经吃完一碗，准备再添一点。
你这今日做什么去了，吃的这般快，方母有些好奇地看向他，难得看见这个儿子如此不斯文的样子。
前面相中的镜台和妆奁说是做好了，跑到山门那里瞧了眼，还差些，过两日打磨好了再送来。
方觉走了那么多里路能不累吗，大夏天的走在脸都淌汗。本来太公也能做的，但式样总归太老旧了，索性就定了外头的。
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