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在西周时期先民就已经学会制作麦芽糖,也就是所谓甘之如饴当中的“饴”。
而饴糖制作需要消耗大量粮食,在那个粮食产量普遍不高的年代,只有实实在在的贵族才负担得起这种高大上的礼品。
很显然,在古代,糖是一种足以和盐相提并论的战略资源。
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