么的开胃，更像是一道卤菜。
几样配菜的制作都非常的简单。
萝卜干是提前就做好了的，只有地方够大，萝卜够多，想做多少都没有问题。
它最耗时间的工序就是它的晒干，罗锦屏直接用风干机制作，一天下来的萝卜条就已经可以使用。
后续加上调味料腌制一晚上就差不多了。
泡椒凤爪更是直接将煮好的凤爪放进泡椒水里就可以了。
这泡椒水还是罗外婆按照容林的方子制作的，一坛一坛的泡椒水延续下来，不知不觉都几十年了。
新配方搭上老的泡椒水就能够达到最好的风味。
凤爪浸泡上一天也足够味道的浸入。
虎皮凤爪的制作更加的简单，它的虎皮是经过油炸之后形成的，捞出之后加上调味料翻炒。
这样的虎皮凤爪不管是当零食还是一道菜来吃，都是非常好的一个选择。
食材等东西全部准备好，今天的罗师傅面馆开张。
*
“妈妈，你快点。”严晴染小朋友一马当先的在前面跑着，而她的身后则是黄诗佳和严越。
“来了，来了，都快你爸，非要搞个什么发型，不然我们早就出门了”黄诗佳追上严晴染，跟她抱怨道。
严晴染回头去看严越：“爸爸，羞羞，这么大了还要打扮。”
严越挑眉：“嘿，之前是谁把位置霸占着打扮自己的，现在还说我，都是你们母女两。”
“虽然但是，你一个大男人根本没必要。”黄诗佳也回头去看他。
严越骄傲的挺起胸膛：“要去小饭馆吃饭诶，当然要打扮的好看一点。”
严晴染和黄诗佳对视了一眼，齐齐对着严越翻了个白眼：“切~”
黄诗佳一家三口在半年以后终于又一次的来到了w市，之前也想过来的，总是被各种各样的事情给耽误了。
中间错过的各种美食，他们光是在网上看着就觉得心痛，那什么蟹酿橙、糖醋鲤鱼、卤肉饭等，他们一个都没尝到，也不知道以后还能不能返场。
就算返场了以后会更贵，他们也是可以的，不就是钱吗？他们现在就去赚。
两个大人加一个小孩，一般的点单会是两大碗面再加上一些配菜。
毕竟人的胃是有限的，小孩子的胃又很小，所以一家三口这个量会刚刚好。
但黄诗佳一家不是这样的，他们直接豪横的点了三碗牛肉面，再加上萝卜干、凤爪等，反正他们家坐的小桌子是全部摆满了。
牛肉面用到的碗非常的大，宽口窄底，像一个倒着的圆台。
严越比划了一下，碗的开口比他的脸还要大一些，差不多是黄诗佳和严晴染相加那么大。
牛肉面一端上来直接就把三人给震住了，光是三个碗就霸占了整个桌子，他们点的凤爪等只能在三个碗中间的夹缝中艰难求生。
三人面对着这一桌盛况，咽了咽口水，这一趟不亏啊。
严晴染年纪小，是最先忍不住的，上来就捞了一根面条吃。
扯面的面条是宽面条，上面能够挂住更多的汤汁，咬上一口，看起来薄薄的面条有着与外表一点都不相符的柔韧，拒绝时的弹牙也是令人不能拒绝的。
市面上的牛肉面中的牛肉大致有两种，一种是片的很薄的，一种是块状的牛肉。
片状的牛肉大多出现在比较清淡一些的面中，例如牛肉拉面，里面的牛肉可以说是薄如蝉翼，而比较重口味一些的牛肉面中的牛肉就是块状的，经过长时间的炖煮也能完全入味，当然也有例外。
小饭馆选择的就是块状的牛肉，毕竟全名是红烧牛肉面。
严晴染咽下口中的面条后，又