一半以上都有了些年纪，年纪最大的几个明显都有些力不从心，只做些简单的清洗食材的工作。看起来，这个摊位，更像某个佣兵团用来养老的生意。
然而摊位上的氛围非常好。即使是那些在角落里清洗食材的年迈女性，脸上也都是生机与希望。清洗的工作做的一丝不苟。闲下来的时候，还会笑着和同伴聊聊天，虽然能闲下来的机会非常少。这个摊位的生意虽然没有爆满，但非常稳定，生意差的时候，也能有两三桌食客。
果然，氛围好的美食摊位，总是能更加吸引路边的游客。
确定甜菜没有忌口的东西，第一个被端上来的，是一个有脸盆大小的螃蟹。螃蟹的腿和钳子都已经被卸掉，这道菜基本只使用螃蟹的蟹膏制作，金黄色的蟹膏混合着少量肚子里的蟹肉，做成美味的炒面，盛在完整的红色蟹壳里。
金黄色的炒面放在最中心的位置。四周还摆放着切成了小块儿的馒头片和面包片。充分的利用了脸盆大小的蟹壳的空间。
炒面的质地偏硬，表面滑溜溜的，口感非常有韧劲。完整的蟹黄铺在上面，美味的让人流泪。蟹黄与蟹肉，比炒面的分量更多，嗦完炒面之后，正好用柔软香甜的馒头片和面包片，把剩下的汤汁吃得干干净净。真的是非常贴心的安排。
脸盆大的蟹黄炒面，被甜菜用面包片擦的干干净净。若是个一般的小姑娘，这个时候怕是已经吃到饱。然而对甜菜而言，这还仅仅只是个开胃菜。自家的画坊就在不远处，完全不怕没有金币付账，既然肚子里还有空，那自然是还要继续畅快的吃。
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