这里的美食,小部分是从农场购买的原材料,大部分,却是来自于创造想象。
来自农场的食材,意味着味道越好,成本越高。只有大酒店才会日日都有客人一掷千金。美食街走得是平价路线。
还有什么比想象创造更省成本呢?
甜菜现在一心只想吃海鲜,一眼就看到一个卖爆烤香辣鱿鱼的小吃店。
小吃店的铺面很小,里里外外,只有一个中年妇人。
此时店主正在一根竹签上,慢慢勾勒出一个压扁的火红色鱿鱼。鱿鱼的表层,洒满大红色的香辛料。
勾勒完整的鱿鱼串,被放在持续加热的铁板上。红色的辣油,滋滋作响,勾的人口水直流。
甜菜看了一眼两星际币一串的售价,直接买了十串,一手一半,撸串撸得十分满足。
香辣鱿鱼吃完,甜菜又看到圆滚滚的冰糖葫芦。
红艳油亮的糖葫芦,单从视觉上,就很香甜可口的样子。
甜菜真正吃到嘴里,才发现,里面的果子不是山楂,而是糯米团子,包着新鲜的山楂果粒。
圆润的白色糯米团子表层,是层又亮又红的坚硬脆糖壳,被咬开的时候,会在口腔中崩碎无数细碎的糖渣。
糯米团子香甜软糯,富有弹性,里面的山楂粒,酸到倒牙,很好地中和了糖壳的甜蜜。
三种不同的食材,带来层次丰富的味觉体验。
甜菜仅仅吃了一串,就觉得胃口大开。既然开胃效果如此立竿见影,那就再吃点实在的。
甜菜环视四周,买了一个大份的炸鱼排。
最大′份的鱼排,一个有成人小臂长。整个做成鱼的形状,表层炸得金黄酥脆。
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