，母亲是阿依努尔，他们很热情地招呼着丁琎和周轶，一家子特地把他们的位置安排在了长桌的中间，分烤全羊时还把整个羊头和最有油水、肉质最好的羊臀肉分给了他们。
周轶盯着那个烤的焦黄的羊头看了好几秒，她并不是矫情地觉得这只羊很可怜，只是单纯地第一次吃羊头肉，有点无从着手。
丁琎拿“皮恰克”把羊肉片成易入口的小块，然后把盘子推到了周轶那儿。
周轶低头扫了眼盘中餐，眸波微澜。
不解风情倒是另说，绅士风度还是有的。
她尝了一小块的羊肉，慢慢地嚼着，细细回味。
“吃得惯？”丁琎问了句。
“嗯。”
牧民处理羊肉的手法很简单，仅仅只是撒了盐并不添加其余的佐料，很好地保留了食材本身的风味，羊肉烤的恰到好处，外皮焦酥内里多汁，肉质鲜美肥而不腻，也没有她不喜欢的膻味。16595.
周轶指了下那个羊头，转头看丁琎：“这个……有什么讲究吗？”
丁琎手上动作未有停顿，见她好奇就给她解释了：“乌恰克族人会把整只羊分为几个部位，羊头一般是献给长辈或者尊贵的客人的。”
赛尔江一家给了他们最高的礼遇。
这时赛尔江端着两个大碗走过来，他先问：“羊肉好吃吗？”
周轶对他点点头。
“那就好，我还怕你吃不惯撒。”赛尔江把手上的碗放下，示意他们，“酸奶，自己做的，尝尝。”
周轶拿起勺子舀了一小口放进嘴里，没忍住蹙了下眉。
--