桥愣住了,钱已经到了自己的手里:“什么家伙?”
“杀猪的刀!”张老说着朝菜市场门口挪去。
路桥愣了片刻拿起了桌上的刀,关了肉铺连忙追上。
那是面包车,那个时候开车的就是大海。
张老带着路桥第一次到了肉联厂,一路上路桥思索了很多。
甚至有想过那么多钱只是定金,会不会未来让自己杀人之类的。
但想归想,路桥看见了肉联厂还是松了口气。
“我菜市场卖猪一个月真有一两万,来你们厂子里杀猪怎么能更多不成?”路桥询问道。
张老没有说话只是笑着下了车走了进去,路桥跟进去才发现整个地方都是空的。
没错,这里是个废弃的肉联厂。
张老打开了冷库,此时的冷库已经不制冷了。
而里面是一头死猪,杀猪这一行路桥是子承父业。
一眼就能看得出猪是怎么死的,脑袋上有一块凹陷。铁锤打击脑部,一击致命,猪已经死了。没放血的情况下放到现在,猪肉已经腥臊了。
路桥开口道:“这猪不能吃了,检疫表先不说有没有。但杀猪不放血,肉腥骚的很!常识都不懂,你确定你懂我这行嘛?”
张老乐呵地笑着指着开口道:“十分钟,用你的刀。把它分解了,按顺序装入袋子里。这位是大海,会帮你撑袋子。你要是做得到,以后一头猪就是两万块。”
“杀一只猪?给两万块?”路桥不解的上前。
张老开始计时,路桥则用手里的刀开始杀猪。
但一刀下去都是血黏糊在刀上,无奈路桥只能先选择放血。
可猪死了有一段时间了,血根本放不出来。
切开有血,但放不出血。
路桥有些无奈,一步步操作下来。
张老掐掉了秒表笑着:“十分钟了,你不行啊。”
而十分钟,路桥才刚解决了不到十分之一。
路桥摇着脑袋:“这不是人能做到的事情!”
张老笑着向前走去,乐呵地笑着:“小子,我是看你有天赋才打算收的你。如果你只有这个本事,那就当我看走眼了。”
张老拿着路桥的菜刀,六分钟将路桥没有处理的部分完全处理了。
速度之快,行云流水。
路桥都看傻了,眼前的老人居然怎么厉害!
随后张老停下了刀气喘吁吁:“我老了,巅峰的时候一头猪只要七分钟!现在要十五分钟以上,想要缩短到十分钟是有心无力,但你不一样。明天这个时候你再来,只要你能十分钟以内解决掉一头猪。你就能从我这里赚到钱!”
张老说完,摆了摆手。
大海送客,之后的日子。到点了大海就会出现,带着自己去肉联厂。
肉联厂也总会有一头准备好的猪,有大有小,有刚死的也有死很久的。
而路桥则开始杀猪。
从最开始三十分钟解决不掉,张老在一旁指点,路桥才明白自己还有很多地方是欠缺的。
张老开始讲究细节,每一次都是细节上让路桥一次次的速度变快!
不是巧劲根本切不下去,哪怕是再锋利的刀。可只要细节到位,就真跟切白纸异曲同工,速度进步到二十分钟内、十五分钟、十三分钟。
路桥花了三个月,杀了九十多头,总算成功进入了十分钟。
张老之前一直板着长脸,但路桥十分钟成功之后乐呵地笑着:“明天过来,十分钟内我就再给你一万。你就能为我做事情了!”
路桥看着手里的刀,以前杀猪都是老爸一手一手教出来的。自己不喜欢这个工作,但此时的路桥居然感觉到了一丝